Сирење сонца (главна слика)
8 парчиња: 400 гр солидно сирење, 150 мл млеко, 200 гр брашно, 1 морков, 100 гр путер, 300 гр меко сирење.
Време за подготовка: 50 минути.
Цврсто сирење решетки во длабока сад. Додај во брашно, истурете млеко и ставете рендан морков. Кремно масло се топи и воведе во мешавината. Таму ќе испратите меко сирење и месете го тестото. Да се направат некои круга од неа и да ги постават на листот за печење, подмачкани со растително масло. Ставете го листот за печење во рерната, загреан до 180 степени, триесет минути. Завршено куки посипете со рендано сирење. Сирење сонце - совршена закуска за големо летно расположение!
Pormjano (модар патлиџан тепсија). .
Pormjano (модар патлиџан тепсија)
На 4 порции: 1 модар патлиџан, 100 гр брашно, 1 јајце, 200 гр пармезан, 200 гр мозарела, растително масло. За сос: 200 гр доматно паста (или сок од конзервирана Томанов), 3 чешниња лук, ½ светилки, 20 гр магдонос.
Време за подготовка: 50 минути.
Модар патлиџан сече по плочи. Скршете ги малку во растително масло. Потоа секоја плоча се сече во брашното, за да се натопи во јајцето и повеќе од уште еднаш. Подготви сос. За да го направите ова, истурете го сокот од конзервирани домати во посебна тава или ставете паста од домати. Постои еден семенски лук, кромид и магдонос. Греди за печење. Подмачкајте го со растително масло. На дното на формуларот, поставете го резултатот со сос од домати, на него склоп на модар патлиџан, и одозгора, рендан сирења - Мозарела и Пармезан. Повторно да се прелива сос од домати и повторете ја оваа акција неколку пати со сос, модар патлиџан и сирење. Посипете го добиениот слајд со рендан сирења и ставете во рерната, загрева до 180 степени, за 15 минути. Pormjano - модар патлиџан тепсија со Пармезан, кој ќе ги изненади и децата и возрасните.
Супа со зачинета пилешко и зеленчук. .
Супа со зачинета пилешко и зеленчук
За 4 порции: 1 тиквички, 1 морков, 1 бугарски пипер: 1 целер, 200 гр конзервиран зелен грашок, 1 светилки, 4 чешниња лук, 400 гр пилешки гради, 1 суп.л-патки. Кари, 2 L супа, растително масло, 20 гр магдонос, сол, бибер.
Време за подготовка: 1 час.
Пилешки гради се сече на парчиња, сол, бибер и решетки кари. Стартувајте го пилешкото во зачини од петнаесет минути. Во тава со супа - во овој случај, пилешкото се користи - лежеше исечен зеленчук: тиквички, моркови, пиперка и целер. Гответе малку зеленчук, а потоа додадете зелена конзервирана полка точки за нив и печени кромид и лук. Дополнете супа со зачинети кокошки, донесете ја супата на вриење, држете петнаесет минути на оган и на крајот од подготовката на магдонос. Светла светла супа - вкусен летен одмор декорација!
"Baryshnya и кулинарски", TVC, недела, 25 мај 10:55