Рецепти се надеваат на angarskaya.
Супа од леќата
Состојки: 1 пилешки гради, 1 компир, ½ моркови, ½ светилки, 1 суп.л-патки. Тотато паста, ½ солена краставица, 50 гр леќата, 50 ml растително масло, 2 лаврални листови, сол, бибер, сушен босилек.
Процес на готвење: Пилешки гради се сече во коцка, испуштаат во врела вода и ставете готвење. По 10 минути, додадете CUBAT COBAT. Мелење моркови на голем ренде, кромид фино сече. СРЈ кромид со моркови на растително масло, додадете паста од домати и рендан солен краставица на голема ренде, да помине заедно.
Кога компирите се заварени на половина подготовка, воведуваат леќа и минувач во супата. Додај лист лист, сол и бибер, сушен босилек. Готви до подготвеност.
Леќата супа. .
Леќата каша со сос од месо и печурки
Состојки: 200 g леќата, 300 гр говедско мало, 150 g пушеле говедско месо, 1 лак, 1 суп.л-патки. путер, 400 мл вода, сол, бибер. За сос: 250 гр Шампињони, 100 мл природен јогурт, ½ суп.л-патки. Брашно, 20 гр путер, 1 пакет на копра.
Процес на готвење: Говедско се сече во коцка и пржете на сува тава. Додадете го кршен лак, СРЈ Сè заедно. Потоа ставете мелено и зачинување, пржете до половина подготвени. Истурете ја измината леќата, истурете вода и варете 15-20 минути до подготвеност. Ставете го путерот, покријте го со капак и ставете го на топло место.
На крем масло, Фрај брашно, додадете ситно сецкани шампињони. СРЈ до подготвеност, потоа внесете јогурт, сол, бибер. Загреј се Кога хранење на каша каша сос и декорација зелена боја.
Леќата каша со сос од месо и печурки. .
Готвач Рецепти
Марината со ќофтиња и врвови со застаклени кромид
Состојки: 400 гр говедско кутии, 3 L говедско супа, 100 гр бисер житарици, 1 лак, 200 гр кисела краставици, 4 компири, 50 ml растително масло, сол, бибер, копра. За тост: 1 baguette, 300 гр крем или сруша сирење, 1 лак, 30 g путер, 50 ml маслиново масло, 20 ml балсамичен оцет, шеќер.
Процес на готвење: Pearl Croup се мие во вода 3-4 пати, впие, а потоа вода за спојување. Намалете ја јачменот до вриење и гответе до половина подготвен. Додај исечен компир кобат.
Кромид фино сече и помине растително масло. Краставици се сече во коцка. Во критиката да се меша ситно сецкани копра, сол и бибер, обликувајте ги ќофтиња. Кога компирите се речиси заварени, додадете во супа од пасировка, краставици со саламура и ќофтиња. Донеси супа на подготвеност, додадете зачини и зеленчук. Служат со Croutons.
Тост. Кромид се сече во Semir прстени, пржете на маслиново масло, додадете шеќер, балсамичен оцет, путер и застаклување. Исечете го лебот со парчиња, пржете на маслиново масло, подмачкувајте крем сирење, ставајќи стаклен кромид одозгора.
Кисели со ќофтиња и врвови со стаклен кромид. .
Бисер каша со зеленчук и фетаки сирење
Состојки: 500 гр јачмен, 1 лак, 150 гр целер матица, 200 гр бугарски пипер, 150 гр од цреша домати, 100 ml бело суво вино, 500 ml пилешко супа, 50 ml маслиново масло, 50 гр путер, 100 гр пармезан, 80 г сирење "Фетаки", сол.
Процес на готвење: Измијте го кругот на бисер 3-4 пати, впие за 8-10 часа во ладна вода, а потоа вода за спојување.
Кромид фино се исецка и пржете на маслиново масло. Додадете јачмен, истурете бело вино, испарувајте. Постепено истурање топла пилешка супа, донесе јачмен на половина година. Додајте сецкан целер и пиперка. Продолжете со мачење, истурајте супа колку што е потребно. Кога бариерата искри и ќе стане речиси мека, извадете од оган, додадете путер, рендан пармезан сирење, сол и бибер. Се меша. Споделете појадок со зеленчук на сад, за да ги распаѓате половините на цреша домати и сецкани коцки за сирење на фетаки.
Перл каша со зеленчук и фетаки сирење. .
"Време е да вечераат", прв канал во работните денови, во 14:20