Домаќинка рецепти
Лето ротквица салата со месо
Состојки: 350 g замрзнати говедско месо, 1 црвен кромид, 100 гр ротквица, 1 суп.л-патки. Маслиново масло, 10 g зрнести сенф, 4 целер матични, 125 гр лист салата.
Процес на готвење: Кромид сече на половина прстени, ротквици - кругови, целер - парчиња. Замрзнати говедско месо малку допре и пржете на маслиново масло. Измешајте ја салатата на лист, подготвен состојки, печено и малку ладено месо. Пополнете ја салатата сенф измешана со маслиново масло.
Летна салата од ротквица со месо. .
Пилешко "во палто"
Состојки: 1 пилешко труп, 500 гр брашно, 300 мл вода, 2 јајца, 2 суп.л-патки. Маслиновото масло, 50 гр исушено мудрец, 1 лимон, 200 гр цреша домати, 3 бугарски пиперки (различни бои), 1 лук чешне, 1 куп босилек, 10 ml оцет, 50 ml сончогледово масло.
Процес на готвење: Од брашно, вода, сол и јајца го меле тестото како за кнедли. Извадете лист со дебелина од 0,5 см. Во маслиновото масло додадете суви лисја на мудрец, лимон и сол кора од лимон. За да се измами пилешко со оваа мешавина, внатре ставете една четвртина од лимон. Цврсто завиткајте го пилешкото во тестото, ставете го садот за печење на лист од пергамент. Следно да се стави цреша домати на филијалата и бугарски пипер (целосно). Стави во рерната, загрева до 180 степени. По 30 минути, зеленчукот извади, пилешкото се пече уште 10 минути. Служат со печени домати и сос.
За подготовка на сос печен бугарски пипер чист од кожата, преклопени во сад, додадете лук, лисја од босилек, оцет, сончогледово масло, сол и црн пипер и мелење блендер.
Пилешко "во палто". .
Готвач Рецепти
Салата со месо и датуми
Состојки: 200 Г. , 500 Мл од сок од нар, 500 мл црвено суво вино, 100 гр мед, 1 цимет стап, 2 ѕвезди на Бадин, 100 гр шеќер.
Процес на готвење: Истурете сок од нар, црвено вино, додадете цимет, badyan, мед и испарувајте.
Краставиците се сечат во тенки надолжни парчиња и се тркалаат во цевката. Намалете ги сечените во кругови, целер - мали коцки, бугарски пипер - слама.
Салата лисја за да ги скрши рацете, измешајте, пополнете со маслиново масло и посипете со сок од лимон. Додај целер, ротквици, краставици и пиперка.
Подготви шеќерен сируп и готви во него.
Исечете го месото во мали парчиња, сол, бибер и пржете во скара во тава. Салата постави рид на садот, распаѓа месо и датуми.
Салата со месо и датуми. .
Пилешко филе скара со крем портокал сос
Состојки: 200 g пилешко филе, 50 ml маслиново масло, 1 куп мајчина душица, 20 гр чили сос, 60 гр мед, 5 g paprika, 2 портокал, 20 гр соја сос, 4 цреша домати, 40 гр Подолва, 30 гр лист салата, 2 бугарски пиперки (црвена и жолта), 100 гр природен јогурт, 1 вар, 1 лимон, 1 зрак.
Процес на готвење: Пилешко филе може да се исече во маслиново масло, сок од портокал и чили сос со додавање на тимс, пиперка и соја сос. Потоа пржете го скара на садот и донесете ја до подготвеноста во рерната.
Полагање на грав во врела вода, потоа испуштени во ладна вода. Бугарскиот пипер се сече на парчиња и пржете на крем масло. Додај грав, цреша домати, донесе до подготвеност, на крајот ставете филе на портокали (без кора и бели филмови) и лист салата.
Пилешко се сече на делови парчиња, служи со зеленчук и сос.
За да се подготви сос микс јогурт со кисела павлака, вар и лимон кора од лимон, цитрус сок, нане и мед.
Пилешко филе скара со крем портокал сос. .
"Време е да вечераат", прв канал во работните денови, во 14:20