Домаќинка рецепти
Свинско месо на руски со печени јаболка
Состојки: 1,5 кг свинско месо, 1 l на млеко, 2 моркови, целер корен, 1 лук глава, 50 g сланина, 3 лаурелни листови, 2 суп.л-патки. Брашно, 70 ml растително масло, сол, бибер, морско оревче. За странични јадење: 4 јаболка, 20 гр путер, 100 g спарени резерви.
Процес на готвење: Измешајте брашно со сол, бибер и морско оревче. Исечете го свинското со цело парче и пржете во растително масло до златна кора. Снимајте во тенџере, покријте го со капак и оставете одмор.
Моркови и целер се сече во коцка, сланина - слама, лук дробење. Во садот стопен сланина, додадете root и лук, малку пржете. Префрлете го зеленчукот на месо, истурете го топлото млеко, додадете лист лист. Задушени под капакот во рерната на температура од 180 степени 2-3 часа.
За гарнир, јаболката го пресече јадрото, го става возењето. За да ги измами јаболка со путер, ставете го фиоката, истурете малку вода и утре во рерната до мека.
Флаер на Vologda. .
Vologda Rogulki
Состојки: 500 мл кефир, 1 кг брашно, 3 јајца, 150 гр кисела павлака, 100 гр путер, сол. За пополнување: 250 g компир пире од компири, 1 јајце, 250 гр урда, 250 гр бери мешавина.
Процес на готвење: Се топи на крем масло, додадете малку сол, кефир, едно јајце. Постепено, исцрпено брашно, мачкам неотпасни тесто. Поставете го тестото на масата, истури со брашно, дадете одмор за 10 минути. Обликува ролери од тестото, се сече на парчиња со големина со пилешко јајце. Се тркалаат тенки круг колачи. Во средината стави различни видови на пломби: урда со јајца, бобинки, компири пире од компири. Земете го работ. Ставете го флаерот на листот за печење, подмачкани со масло. Победи два жолчки со кисела павлака, подмачкувајте го полнењето. Печете во рерната на температура од 180 степени пред затворање. Подготвен флаер подмачкува со путер.
Готвач Рецепти
Бразилски свинско месо со грав. .
Бразилски свинско месо со грав
Состојки:
300 гр црвен грав, 150 г пушеле патка градите, 100 гр колбас "chorizo", 300 гр свинското ножеви, 300 гр свинско ребра, 200 гр кромид, 3 чешниња лук, 50 ml растително масло, 3 g на Кумин (Зира), 3 g цимет, сол, бибер, лист лист.Процес на готвење: Истурете го грав со вода, доведете до вриење и гответе за 1 час. Фрај свинско ребра, додадете грав (одложување на неколку поплаки), исечени коцки патка градите. Извадете половина час.
Chorizo колбас сече во коцка и пржете во тава. Да пржете свинско месо. Прицврстете сè во тенџере со грав. Чај уште 1 час.
Кромид и лук фино се сече, пржете на истата тава, додадете очекување на грав. Се движи во пире од компири. Снимајте во тенџере, додадете еден залив, залив лист, сол и бибер, покријте го со капак и чорба уште 1 час. Служат со варени ориз и портокалови парчиња.
Компир patties со пилешко во бразил. .
Компир колачи со пилешко во бразилскиот
Состојки: 300 гр компири, 2 јајца, 400 гр брашно, 200 ml млеко, 300 гр пилешко филе, 20 ml растително масло, 2 чешниња лук, 100 гр лак, 100 гр филаделфија сирење, 1 зрак од магдонос, 2 л растително масло, сол пипер.
Процес на готвење: Компири јасно, готви, вирус во пире, додадете јајца, сол, бибер и млеко. Изберете парче брашно, месете го еластичното тесто. Дајте тест за одмор во фрижидер.
Пилешко се сече во мала коцка, пржете со лак и лук. Кул, се меша со крем сирење и сецкан магдонос. Кул во фрижидер.
Од тестото и полнењето на слепи пити во форма на пирамиди. Се сече на брашно и пржете во длабок фризер за 3-4 минути.
"Време е да вечераат!", Канал во работните денови, во 14:20