Еден
Пилешко "три чаши"
Состојки: 4-6 порции: 600 гр пилешко, 3 суп.л-патки. Масло од сусам, 3 суп.л-патки. Соја сос, 3 суп.л-патки. Бело слатко вино, 6-7 лук каранфилче, 10 гр ѓумбир, 1 сува proprof, 2 суп.л-патки. Сахара, 1 боилинг пакет, 1 роднини на Kinse, 2-3 зелени кромид пердув, 2-3 суп.л-патки. вода.
Време за готвење: 40 минути
Како да се готви: ѓумбир и лук СРЈ на растително масло, а потоа се отстрануваат од тава. Стави во лук-ѓумбир масло пиле и пржете на златна кора. Додадете малку шеќер, истурете слатко вино во тава, сос од соја и фрлете парче сува остри пиперки. Измешајте сè, доведете до вриење, а потоа покријте го капакот, намалете го огнот и оставете го да се откажете. Истурете некоја варена вода и ставете печен ѓумбир и лук. Додадете морков, Василиј и Кинза. Пред сервирање, посипете ги пилешки зеленило.
2.
Супа со ќофтиња и булгур
Состојки: 4-6 порции: 500 g Мафте, 2 литри месо супа, 2 светилки, 3 каранфилче од лук, 2 моркови, 4 компири, 150 гр булхур, 1 пакет на кине, 1 залив лист, сол, бибер.
Време за готвење: 1 час
Како да се готви: Остријте ги ќофтињата од месо мелено месо и фрлете ги во врела супа. Додадете лист лист, семамички кромид, моркови, сецкани со кругови и коцки од компир. Излупетелен зеленчук, а потоа заспијте на булгон супа. Отстранете го листот за заливот и ставете го супата ситно сецкан лук и килостој. Кук додека компир и було не е подготвен, а потоа дајте супа околу десет минути за да проследувате и служете на масата.
3.
Сушени плодови
Состојки: 10 парчиња: 1,5 очила на овесни снегулки, 250 гр исцрпени датуми на коска, 150 гр кураги, 50 гр исушена цреша, 50 гр Cesia, 50 гр ореви, 100 ml сок од јаболко, 2 суп.л-патки. Мед, 1 лажиче. Цимет, 1 суп.л-патки. брашно.
Време за готвење: 30 минути
Како да се готви: во блендер, мешавина датуми со мед, а потоа менување на масата на тенџерето, истурете ја сок од јаболко и истурете цимет. Стави тенџере на оган и врв на мешавината и мед мешавина за 2 минути. Потоа додадете фино вознемирен од исушени, ореви, како и суви цреша. Овесните снимки се ставаат на лист за печење и испраќаат до рерната, загреана до 170 степени, за 15 минути. Потоа поместување печени снегулки во мешавина од суво овошје, се мешаат и формираат мали барови. Печете го десертниот десерт на 180 степени 10 минути.