Времињата долго време поминале кога сладолед направил од крем, млеко, јајца и вистинско чоколадо. Составот на состојките кои припаѓаат на модерната деликатес е повеќе како хемиска табела од листата на производи. Сакате вистински? Подгответе се - лесно е.
Рецепт број 1 млечни сладолед
Ќе ви требаат 1 чаша млеко, 1 пилешко јајце, 2 суп.л-патки. Шеќер песок и торба на ванила шеќер.
Во тенџере, земете миксер јајце со шеќер и ванила, така што имате хомогена воздушна маса. Тоа е тоа што се замрзнува без формирање на мраз кристали. Постепено, истурете млеко со продолжување на процесот на камшик. Ставете ја добиената маса на шпоретот и на бавната топлина се донесуваат речиси до вриење, продолжувајќи да победува, инаку млечната пена може да се "навивам".
Служат со сируп
pixabay.com.
Држете ја топла мешавина во мувла, нека се излади, а потоа отстранете го во замрзнувачот. Можете да додадете ореви, бобинки, рендано чоколадо - било какви производи според вашата желба. По два часа, измешајте ја масата, уште две - повторете ја постапката. Ако сладоледот почна да се замрзнува и со тешкотии на џемови, може да биде малку шлаг со вилушка. По шест часа, вашиот производ е подготвен.
Рецепт број 2 крем чоколаден сладолед
Ќе ви треба темно чоколадо плочка стопена на водена бања или во микробранова печка, половина литар 33% крем, банка на кондензирано млеко.
Измешајте ги сите состојки и земете го миксер. Сладоледот се влева во мувла и отстранува во замрзнувачот до полн мраз. Смесата не бара мешање, не формира кристали. Пред да влезете во масата, можете да додадете парчиња чоколада и колачиња.
Чоколадото е подобро да се земе горчлив
pixabay.com.
Рецепт број 3 Овошен сладолед
Плус овој рецепт - сладолед ќе биде не-калоричен. Ќе ви треба половина чаша било замрзнати бобинки: цреши, боровинки, рибизли итн.
Бобинки се истураат во сад од блендер, додаваат 0,5 чаши ниско-масни јогурт или млеко, 2 часа. Шеќер, фруктоза или мед. Сите состојки треба да се преземат во хомогена маса. Ставете го добиениот пире во мувла и испратете го до замрзнувачот за два часа.
Можете да јадете, не сметајќи калории
pixabay.com.