Тиква печена со адиге сирење
Состојки: 300 гр тикви, 150 гр адигеј сирење (Bryynza), 1 морков, 1-2 домати, 1-2 каранфилче од лук, растително масло, сол.
Метод на готвење: Исечете од тиква саканата количина, исечете ја кора, чиста од семиња. Се сече на тенки парчиња. Морков решетки на голем ренде, домати - кругови (ако е голем, потоа семира), лук преку печатот. Резирајте го сирењето на ренде (оставете малку за сирење). Печење форма подмачкува со масло. Промешајте го целиот зеленчук, лук и сирење (ако се користи сирење, не можете да го притиснете садот). Оставете некои парчиња од тиква на горниот слој. Облик зеленчук. Одозгора стави одделно парчиња од тиква. Ставете го формуларот во загреан до 200 степени рерна околу еден час (зависи од подготвеноста на тиква). Кога тиква е практично подготвена, посипете ја садот од преостанатото сирење и извадете го во рерната до формирањето на златна кора.
100 грама - 75 kcal.
Најчесто од тикви се подготвуваат супа супа. Но, овој кулинарски потенцијал не е ограничен на
Фото: pixabay.com/ru.
Тиква во сос од кисела павлака
Состојки: 500 g тикви, 150 g павлака, 2-3 каранфилчиња лук, 1 суп.л-патки. л. зовриена вода, 2 суп.л-патки. л. Растечко масло, ½ лажиче. Слатка пикака, мал куп на копра, сол, црн пипер.
Метод на готвење: Тиква се подготви да се пресече во коцки. Прескокнете го лукот низ лукот, копач сецкани. Измешајте лук и зеленчук со кисела павлака. Цевка, додајте Paprika. Подготвен сос подготвен. Да се истури маслото на тавата, топлина и пржење на руди кора на коцки од тиква. Истурете го сос од кисела павлака. Кога сос врие, намалување на огнот и изгаснете 3-5 минути. Додајте вода, мешајте, сол и изгаснете додека подготвеноста. Можете да ги покриете со капак. Пред аплицирање, можете да посипете со свежо сецкан копра или магдонос.
100 грама - 72 kcal.
Гурманите тиква печени, пржете, па дури и маринираат
Фото: pixabay.com/ru.
Корејски тиква
Состојки: 500 g тикви (треба да земете мала, голема тиква - водена), 1 сијалица, 3 чешниња лук, 1 суп.л-патки. л. Мед, 2 суп.л-патки. л. Јаболко оцет (можете да земете 9%),
½ ч. Л. Акутна црвена пиперка (или CAYENSKY), на нотка на коријандер, црн пипер, ѓумбир, сусам (може да се подготви мешавина на корејски морков), растително масло.
Метод на готвење: Мед микс со оцет. Додајте остри пиперки, зачини. Тиква нанесуваат на ренде (ако има, тогаш земете го рендерот за моркови на корејски јазик), исечете го лукот, исечете ги на половина прстени. Фрај кромид на растително масло до златна боја. Стави кромид на тиква, истурете го лукот и истурете маринада, сол, измешајте и извадете го во фрижидерот за ноќ или шест часа.
100 грама - 46 kcal.