Карфиол под сос од сирење - рецепт од Cockagina Ulyana од Москва:
"Вкусно и корисно јадење за целото семејство. Купувањето на зелка може да избере било кое месо или рибино мелено месо, моркови, тиква, печурки, бибер, па дури и сладок кромид. Во зависност од полнењето, времето за готвење и печење ќе биде различно. Просечното време за готвење е 40 минути. "
Готвење карфиол под сос од сирење
Кујна: Источна Европа
Категорија: Жешка
Време за готвење: 40 минути
Садот се пресметува на: 6 луѓе (а)
Ќе ви треба: карфиол 1 парче (глава) мелено 200 мелење сирење 150 grampling 2 st. Lamaslo зеленчук 2 суп.л-патки. Lerke 1 Grazkov 1 Plskazhan 1 stluk 1 skpomor 1 stem и бибер по вкус
Метод на готвење:
Еден
Јас целосно ја врием зелката до подготвеност. Важно: Отстранувањето на тенџерето зема таква зелка која ќе биде покриена со цела вода. За готвење зелка можете да користите двоен котел. Време за готвење - 15-20 минути.
2.
Додека зелка се готви, подготви месо. Можно е да се меша месо мелено месо со рендано сирење, лебници, млеко или крем, домати, растителни сечење и зачини. ВАЖНО: Ако додадете суров зеленчук во низа, тогаш тие мора да бидат фино исечени. Морков е подобро да помине. Домати, пиперки и модри патлиџани ја чистат кожата и ситно сецкани со ленти.
3.
За брзината на готвењето, секое мелено месо е претходно допрено до половина подготовка во тава. Можете да пржете, можете да заштедите во масло \ сос - тука за вкус.
Четири
По зелката за готвење, земаме и му даваме на Кочан да се исуши 2-3 минути.
Пет
Нежно исечете од јадрото на Кочан за да не го оштетите интегритетот на inflorescence
6.
Како резултат на масата е полнење на заварени зелка.
7.
Ние лежиме зелка во рамна форма за рерната. На дното на формата стави фолија или хартија за печење. Горниот капак на зелка со парчиња сирење. Сирење ги преземе сите. За вкус и желба. Важно: сирењето мора да биде солидно, а парчиња не треба да бидат тенки. Можете да го преполнувате сирењето и да ги истурите на врвот. Со овој метод на готвење, неопходно е да се донесе садот во рерната до подготвеноста, отстранувањето, истурете го сирењето и да го ставите во рерната за 1-2 минути пред формирањето на сирење кора. Можете да го отворите отворениот сад, може да се затвори со фолија, но така што горниот дел од фолијата е "куќа".
осум
Ние го печеме садот во рерната околу 30 минути на температура не помала од 180 степени. Останатите растителни маса може да се користат како дополнително странично јадење, ставете ја зелката околу тренерот при примена на завршено јадење.