Juliented со лигњи - Svetlana Calabushkina рецепт, еден од нашите победници.
Џулиен со лигњи
Кујна: француски
Категорија: Жешка
Време за готвење: 1 час
Садот се пресметува на: 6 луѓе (а)
Ќе ви требаат: Squids 3-4 Tuskigribbles 200-300 Gluke 1 Schtsmy (10%, но подобро од 20%) 200 mlitive нафта 20-30 Trika (или скроб) 1-1.5 h. Sukiyre 100 има (по вкус) 1 Tissor и бибер во вкус за декорација
Метод на готвење:
Еден
Лигњи чисти и сече слама. Останете во загреана тава со капка масло. Додајте печурки (нека не е многу ситно). Веднаш штом ќе се појави течноста, спој. Додајте путер и ситно сецкан кромид до тавата.
2.
Во посебна чаша, истурете павлака, додадете брашно и промешајте така што нема грутки. Потоа истурете во тава до печурки и лигњи. Се меша, донесе до вриење, намалување на оган и чорба за задебелување сос. Сол и бибер на вашиот вкус.
3.
Опишете во дел или една голема садови за печење, посипете со рендано сирење и печете во рерната 10-15 минути. Украсете со зеленчук.