Корените од Лаваша
За еден ролна: 1 Lavash лист, 3 солени краставици, 200 гр корејски моркови, ½ од рептилот лак, ½ бугарски пипер, 200 g адигеј сирење, 2 домати, 1 суп.л-патки. Мајонез, 1 суп.л-патки. Павлака, 300 гр пилешко филе, растително масло, зеленчук, сол, бибер.
Време за подготовка: 1 час.
Солени краставици ситно се сече, додадете корејски морков и пржени зеленчук за нив - кромид и пиперки. Адигеј сирење мелење и поврзување со ситно сецкан домат. Земете Lavash. Една половина остава недопрена, а другата е да ја подмачкува мешавината на кисела павлака и мајонез. Поставете го краставицата, а потоа на сирењето полнење и покријте ги сите празни половина од Пита, така што е прилично натопена. Во тоа време, пилешко филе сече и пржете во растително масло. Отворете го Lavash со полнење, посипете го со зеленчук, дистрибуирајте го пилешкото филе на неа и пресврт на ролната. Светла тенденција закуска од есен Handra Ready!
Супа од печурки со ориз. .
Супа од печурки со ориз
За 5 порции: 300 гр печурки, ½ од кромидот, ½ бугарски пипер, 150 гр ориз, 2 литри пилешки супа, 2 домати, 20 гр магдонос, 2 лаврани листови, растително масло, сол, бибер.
Време за подготовка: 1 час 10 минути.
Земете ги сите печурки и испратете ги во рерната, загреани до 200 степени 20 минути. Кромион сече и пржете во растително масло, додадете ситно сецкан пипер со него. Пилешко супа стави на оган, истурете ориз во неа и донесете го до вриење. Потоа поставете печен кромид и пиперки во садот, свежи домати, печен лист и печени печурки. Донеси супа на подготвеност, фокусирајќи се на Сл. На крајот од подготовката, посипете го садот со зеленчук.
Краставици маринирани во тиква. .
Краставици маринирани во тиква
На една тиква: 1 тиква, 50 гр рибизла лисја, 20 гр копра, 20 g tarhuna, 1 лажиче. Сушен Mayoran, 1 лажиче. Сушен Chuber, 200 гр свежи краставици, 2 лаурелни листови, сол, бибер.
Земете круг тиква, исечете го врвот од него и извадете ја целата пулпа. Фрли во лисјата од тиква од рибизла, копра, Тарххун и зачини - Маријане и Шаркер. Стави во тиква краставици, сол нив, сезона со земја и грашок и лавра. Промешајте сè и покријте ја тиква на врвот. Голем тенџере е исполнет со половина со топла вода, разредете во сол и ставете ја тиква со краставици во тавата. Ставете тенџере на ладно место и држете го таму една недела - друго. Краставици маринирани во тиква - Чудото Солута на сите во изненадување!
Сок од конзервиран сок. .
Конзервирано морско сок сок
По 1 литар: 500 гр морето buckthorn, 250 гр шеќер.
Време за подготовка : 15 минути.
Море buckthorn - свеж или замрзнат - удар во блендер со шеќер. Прескокнете ја масата преку сито, истурете го добиениот сок во теглата и вртете го. Конзервирано море buckthorn сок - вашиот златен фонд за зима!
"Lamehnya и кулинарски", "ТВ центар", недела, 28 септември, 10:55