Рецепт број 1.
Фановите на медитеранската кујна за разговор за рецептот на исушени сливи не вреди, туку оние кои не ги пробале, веруваат дека зборот - тие се неспоредливи. Ќе ви требаат италијански билки, лук, маслиново масло и самите сливи.
Состојки:
сливи - 1 кг;
Маслиново масло - 80 ml;
Сончогледово масло - 50 ml;
Море сол;
Мешавина од суви билки - 2 часа;
Сува босилек - 1 лажиче;
Свеж рузмарин - 2 гранчиња;
Лук - 5 заби;
Василиј лисја - 6-8 парчиња;
Течен мед - 1 суп.л-патки. л.
Измијте ги сливите и исушете ги на хартиена крпа. Поделете ги плодовите на парчиња и отстранете ги коските. Испратете го листот за печење пергамин и ставете половина на неа. Измешајте ги сите други состојки и подмачкува сос од слива со кулинарна четка. Поставете ги садовите во рерната 4 часа на температура од 110 степени. Цврсто преклопете го парчето во пастеризирани банки, префрлувајќи ги со лук, истурете го преостанатото масло со билки и затворете ги капаците.
За сите рецепти, сливи се подготвуваат подеднакво
pixabay.com.
Рецепт број 2.
Друг рецепт за сушени сливи со лук билки и сол. Ова е многу невообичаена зачинета закуска, која се добива на сметка на мирисна маринада.
Состојки:
сливи - 1 кг;
Свеж рузмарин, мајчина душица, босилек - 2 гранчиња;
оригано - 1 лажиче;
Море сол;
Лук - 5 заби;
маслиново масло.
Како и во претходниот рецепт, подготвувате сливи за рерната. Сали треба да бидат солени, посипете оригано, посипете со путер и ставете го во рерната 5 часа на температура од 100 степени. Лук ситно се исецка, сече рузмарин, мајчина душица и босилек. Замислете го маслото, но не внесувајте. Сливи, лук, сецкани со плочи и сецкани билки слоеви ставени во тегла, истурете топло масло и затегнете со капаци. Снек треба да се чува во фрижидер.
Пиењето на сливи добро го надополнуваат приклучокот и месото
pixabay.com.
Рецепт број 3.
Сливи кои се добиени на овој рецепт, во зима ќе станат прекрасен додаток на вториот садови и салати, благодарение на употребата на голем број начини.
Состојки:
сливи - 1 кг;
сол;
маслиново масло;
Лук - 3 заби;
Мешавина на пиперки - ½ лажиче;
Сушен рузмарин, мајчина душица, оригано, босилек - 1 суп.л-патки. л.
Грижете ги билки и измешајте ги со зачини, подгответе овошје. Лоби на слива се стави на послужавник, посипете половина од смесата и посипете со маслиново масло. Сува во рерната 4 часа на 100 степени. Болен во печат лук и додадете го на маслото, и пумпа надвор од втората половина од подготвената зачини, сол и топло. Во стерилизирана тегла, ставете сливи, истурете го топлото миризливо масло, вртете го капакот.
Зачинета масло од слива истурете салата
pixabay.com.
Рецепт број 4.
Во овој рецепт, мед испакнати во улогата на конзерванс. Со него сушени сливи стекнете многу пријатен, зачинет вкус. Патем, со помош на овој метод можете да заштедите кисело овошје, тие ќе излезат многу слатки.
Состојки:
сливи - 1 кг;
Цимет - 1 лажиче;
Каранфил - 1 лажиче;
Мед - 300 мл.
Готвење
Мелење на каранфил и цимет и посипете со нив овошни парчиња. Ставете ги на садот за печење, покриени со Пергамин. Чувајте го производот во рерната два и пол часа на температура од 110 степени. Свиткајте ги банките и истурете со мед.
Чувајте ги банките во мракот
pixabay.com.
Рецепт број 5.
Не сите ги согледуваат сливите како додаток на месо и сирење, па ќе направиме слатки суви овошја во сируп. Тие обично ги обожаваат децата и јадат наместо бонбони. Традиционална подготовка: измиени, исушени, поделени, коски исфрлени.
Состојки:
Слива парчиња - 1 кг;
Шеќер - 400 + 300 гр
Вода - 250 ml;
Пад со шеќер, заминете за еден ден, а потоа одвод на сок - тоа ќе биде корисно за компот. Од втората половина на шеќерот, заварувајќи го сирупот, пополнете ги плодовите за нив. Десет минути ги фатиле парчиња и ги шири напротив. Ние ќе се исушиме со слива во неколку фази: еден час во рерната на температура од 100 степени, а потоа целосно ладење. Процесот да се повтори додека не го задоволите степенот на сушење. Да се чува во темно кулер.
Сливи може да се тропнат на сонце
pixabay.com.