Се верува дека црвениот ориз има силен антиинфламаторно дејство. Платот на зрнцата на црвени оризови е мека, благодарение на што варениот црвен ориз лесно се апсорбира од телото.
Ќе ви треба:
- црвен ориз;
- вода во сооднос од 1 до 2,5 по волумен;
- сол по вкус;
- маслиново масло со бели печурки (или само добро маслиново масло);
- Моркови - 1 компјутер;
- кромид - 1 компјутер;
- Растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- паста од домати, конзервирани или свежи домати - 2 суп.л-патки. лажици;
- Вински оцет - ½ суп.л-патки. лажици;
- Шеќер - ½ суп.л-патки. лажици;
- Магдонос, оригано (свеж или сушен).
Ние го исплакнуваат оризот под проточна вода додека не исчезне калливата вода, а потоа истурете го во дебел ѕид со капак со капак. Ние го истураме измивиот ориз со вода: мора нужно да го покрие житото во два прста. Ние додаваме сол по вкус, дозволете ми да врие и да врие 40 минути на слаб оган. Додади 1 суп.л-патки. Една лажица маслиново масло конзервирани на бели печурки, или само добро маслиново масло. Готовиот црвен ориз се чува под капакот уште 10-15 минути пред целосно оток.
Додека оризот отекува, подготви зеленчук. Ситно сецкани кромид прободен на растително масло на транспарентност, додадете моркови, нанесуваат на голем ренде, и СРЈ за уште 5 минути. Потоа додадете доматно паста, оцет, шеќер, ситно сецкани зелена боја и тесто уште 15 минути.
Ние издвоивме ориз на плочата, малку посипете со сок од лимон и ставете задушен зеленчук одозгора.
Други рецепти за нашиот готвач Погледни страница на Фејсбук.