Во Русија е забележан денот на Денот на благодарноста, но сосема е свесен за фактот дека Американците јадат на овој празник. И овие јадења веќе добиле голема меѓународна популарност.
Турција со сос од брусница
Состојки: Турција, растително масло, 1 лимон, 1 зрак на магдонос, 1 рузмарин гранчиња, 1 гранчиња од мајчина душица, 1 сијалица, сол, бибер. За сос: 300 гр боровинки, ½ чаши вода, шеќер по вкус, сол, акутен пипер.
Метод на готвење: Измијте ја Турција, сува, ставете сад и бибер одвнатре. Лимон и сијалица сече во четвртини. Стави во Турција за ¾ Лимон и кромид, билки. Затвори турски чепкалки за заби. Останатите квартали на лак и лимон го стави во грлото на Турција, исто така, блиску до чепкалки за заби. Мелење сол и бибер, а потоа измами со растително масло. Загрејте ја рерната на 200 степени. Турција го ставила садот за печење надолу. Можете да покриете труп за фолија. Еден час подоцна, температурата во рерната се намалува до 160 степени. Се пече до подготвеност. 30-40 минути пред подготвеноста за отстранување на фолија, така што трупот беше извртен. Готвење сос: Истурете бобинки во кутијата сос, истурете вода, додадете шеќер, сол, остри пипер (евентуално можете да го притиснете лукот или Ginger). Донеси до вриење, намалување на оган и готви пред задебелување мешање. Даде сос да се излади. Можете да го удри блендер.
Пита од тиква
Пита од тиква
Фото: pixabay.com/ru.
Состојки: 500 g тиква пулпа, 200 гр брашно, ½ пакет путер, млечна кригла, 2 јајца, 150 гр шеќер, сол, цимет стап.
Метод на готвење: Разладено масло се сече на коцки. Брашно до кваси, додадете сол и 2 суп.л-патки. Сахара. Додај во брашно путер. Состојки прво се исецка нож, а потоа триење на вилушка во трошка. Пијте јајце и метете тесно тесто. Се тркалаат од него топка, завиткајте во филмот и извадете го во фрижидер за еден час. Тиква пулпа сече во коцки, ставете во тенџере со густа дно и се прелива во млеко. Пумпа Преостанатиот шеќер, ставете цимет стап. Притиснете го тавата на оган, донесете ја течноста до вриење, а потоа под капакот на најмалиот оган за да ја затегнете тиква околу 35. Содржината периодично се разбуди. Извлечете цимет, крварење на тиква со млеко во хомогена пире. И оставете да се излади. Загрејте ја рерната на 200 степени. Обликот подмачкува со масло. Земете го тестото и рацете за да го дистрибуирате во текот на формата, формирањето и страните на тортата. Потоа за да го зачувате тестото со хартија, и на врвот на истурање на карго - грав или грашок. Ставете ја основата на тортата во рерната за 15-20 минути. Извадете ја формата и извадете го товарот заедно со пергамент.
Во длабоката чинија на блендер, го победи јајцето, а потоа постепено додава ладење на тиква полнење. Истурете го полнењето на ладениот Korzh. Рерната треба да се излади до 160 степени. Ставете го отворено во рерната 40 минути. Пита е подготвена ако тиква пополнување стврднат. Пита добиете од формата само по целосното ладење. Можете да го декорирате шлаг.