Искусни хостеси знаат дека храната не е баш храна во руски шпорет, и ги зголемува. Сличен ефект може да се постигне во обична печка. Садовите се подобро подготвени во керамички соспани или саксии. Некои го ставаат на дното на рерната неколку цигли, кои прво се калцинираат и го ставаат тенџерето на нив. Можете исто така да го ставите дното со вода сад. И тогаш дејствувајте на два начина: донесете го садот за вриење, намалете ја температурата речиси до минимум и утре за неколку часа. Второ: при ниски температури, доведете до вриење и утре за неколку часа.
Руската супа
Состојки: 700-900 g коска говедско месо, 2-3 компири, 2 моркови, 2 светилки, 600 g Sauerkraut, магдонос корен (корен од Caner), бибер грашок, залив лист, 2-3 чешниња лук, путер, сол, зеленчук.
Метод на готвење: Ставете во тенџере или керамички тенџере, истурете малку вода, ставете парче путер. Загрејте ја рерната на 90 степени и ставете ја зелката на зелката за еден час или два. Готвење на месо супа со додавање на 1 светилки, 1 морков, магдонос корен (може да се замени со целер корен), црн пипер и ловорики. Кога месото е подготвено, супа вирус, сече месо, ослободувајќи од коските. Во супа стави исечени големи компири, рендан моркови и сецкани кромид. Кога компирот е подготвен, ставете Tommy зелка. Сол по вкус. Се вари. Притиснете во рерната, загреана до 90 степени, два часа, можно е и подолго. На крајот додадете сецкан зеленчук и лук.
Леќата, како и другите каша, кога стануваше вкусно
Фото: pixabay.com/ru.
Леќата каша
Состојки: 1 чаша леќата житарици, 1 морков, 1 светилки, 150-200 g печурки, сол, бибер, путер и растително масло.
Метод на готвење: Моркови Бришење на мал ренде, сецкани кромид, ги исекува печурките со големи коцки. Во садот СРЈ на транспарентноста на лак, додадете моркови. СРЈ речиси до подготвеност. Ставете печурки на зеленчук и гответе додека течноста не испарува. Измијте го леќата внимателно, потпирајте се на сито во стаклена вода. Додајте сува леќата на зеленчук и печурки. Сол, бибер. Да пржете леќата, така што таа ги апсорбира сите сокови. Испорака леќата со зеленчук во еден сад (1,5 литри) или се распаѓа на два (доволно 600 ml). Во секој сад се стави на парче нафта. Пополнете леќата е најдобра врела вода. На 1 чаша леќата оди 2 чаши вода. Тенџере со капаци. Загрејте ја рерната на 160 степени. Донеси каша да се вари и да го намали огнот до 100 степени. Утре каша за околу 30-40 минути (види со подготвеност).