Tomleny во мед портокал
За 3 парчиња: 3 портокал, 1 литар вода, 80 гр ѓумбир, 1 суп.л-патки. Мед, 1 залив лист.
Време за подготовка: 40 минути.
Ставете вода на оган. Стави во нејзиниот исежен ѓумбир. Портокали за намалување на врвот и исто така да се намали во водата. Додајте мед, лозин лист и готви портокали околу 30 минути. Невообичаен десерт е источна - исхрана, корисна и многу едноставна!
Дома shawarm. .
Домашна Шаварма
За 3 парчиња: 400 гр пилешко филе, 2 часа. Кари, 2 суп.л-патки. Растечко масло, 3 pita, 150 g сирење. За пополнување: 3 солени краставици, 2 домати, 1 бугарски пипер, 10 гр копра, 10 гр магдонос. За сос: 4 чешниња лук, 1 суп.л-патки. Растечко масло, 1 лажиче. Кари, 1 лажиче. Акутна листа на сос, 1 суп.л-патки. Сок од лимон, сол, зелена боја.
Време за подготовка: 1 час.
За да подготвите пополнување за источните закуски, треба да исечете зелен и зеленчук многу ситно - солен краставица, домат и пиперка. Мелење лук мешавина со сол, сецкани со зеленчук и растително масло. Додај на добиената носење маса, остри пипер сос и сок од лимон. Поврзете го горивото со зеленчук. Подгответе пилешко. За ова, пилешкото филе треба фино да се намали и да пржете во мешавина од растително масло и кари. Во средината на Пита, поставете го готовото пилешко, на него, полнење, и на полнење - рендано сирење. Колапс Lavash, така што излегува Shawarma. Домашна Шаварма - Источна легенда со свои раце!
Вметни со лосос и кавијар. .
Вметни со лосос и кавијар
За 4 порции: Тестенини, залив лист, растително масло, сол, бибер. За сос: 700 ml крем, 200 гр урда, ½ чили пипер, 200 гр ракчиња, 1 лажиче. Земјата Орего, 200 гр лосос филети, 100 гр цреша домати, 2 суп.л-патки. Црвен кавијар, зеленчук.
Време за подготовка: 1 час.
За крем сос да се запали, топло и да се воведе срушување сирење во нив. Фрли во крем ситно сецкани чили пиперка, се темели со земјата оригано и додадете прочистени ракчиња. Чиста салмон филе од кожи, се сече на коцки и исто така испрати до тенџере со крем. Фрли во сос целиот домати цреша, зеленчук и утре за уште десет минути. До крајот на готвењето, ставете црвен кавијар во сосот, измешајте сè и една минута за да го отстраните сосот од огнот. Тестенини вари во вода со лавра, растително масло, сол и црн грашок. Завршени тестенини се распаѓаат на плочи, истурете сос од риба и служат на масата.
Скали во лук супа. .
Скали во лук супа
За 5 порции: 400 гр морски раковини, 1 суп.л-патки. растително масло. За сос: 1 L вода, 5 лук заби, ½ стебла целер, 1 морков, 1 кромид, ½ чили пипер.
Време за подготовка: 1 час.
За подготовка на сос од лук, треба да ставите тенџере со вода на оган. Фрли лук и сецкан зеленчук во него - целер, моркови, кромид и чили пиперки. Готвење сос триесет минути, а потоа го затегнете преку сито или удар во блендер на хомогена маса. Развикува одмрзнување и пржете во растително масло за неколку минути. Служат раковини со сос од лук. Море scallops од Исток - целото море на вкус и корист!
"Baryshnya и кулинарски", "ТВ центар", недела, 30 ноември, 10:55