Состојки: 200 гр грав "Црното око", 1 домат, 1 сијалица, 50 гр солидно сирење, 1 јајце, 2 суп.л-патки. Лажици маслиново масло, 1 суп.л-патки. Лажица крем масло, 1 суп.л-патки. Лажица домашна суперѕвезда, 1 залив лист, неколку црни пипер грашок, малку мешавина од неколку видови на пиперка, сечкање на морска сол.
Метод на готвење: Гравот впие преку ноќ. Силеџија чиста. Истурете го грав со свежа вода и вријте ја подготвеноста, додавајќи ја сијалицата и домато целосно, заливот и црн пипер (нема потреба да додавате). Решетки сирење на голема ренде. Сувајте ја течноста од грав и да ја истегнете со четка, така што остануваат мали парчиња. Додај сирење, јајце, половина од домашни крекери, со помош на сол и пипер мешавина, се меша сè. Работната површина е попрскана од останатите лебници. Форма од грав на грбот и се сече во лебници. Загрејте го кремастата и маслиновото масло во тавата, пржете ги молците на златна кора на двете страни, а потоа легнете на хартиена крпа за да ги отстраните вишокот маснотии.
Јулија Vysotskaya.