Многу е топло надвор, што значи дека летото е многу близу, време е да се напуштат тешките јадења и да се воведе во исхраната како модерен повеќе зеленчук. Ние ќе ви кажеме три рецепти во кои можете да го користите главниот пролетен зеленчук за да ја одржите хармонијата.
Салата со ротквици, шампињони и спанаќ
Што ќе преземе:
- 60 гр cheremshi.
- 200 гр спанаќ лисја.
- 3 цреша домати.
- 100 гр Шампињони.
- куп зелени кромид.
- куп на ротквица.
- 4 јајца.
- 2 суп.л-патки. Лажици белиот вински оцет.
- 5 суп.л-патки. Лажици растително масло.
Како што се подготвуваш:
Гответе ја јајцата навртувани, по што ги исекуваме парчиња. RWE е претходно измиен од арена и спанаќ на мали парчиња. Чисти печурки, намалување на тенки парчиња. Го намалува пресекот во истиот принцип. Домати се сече на четири дела, спречи масло со оцет и додадете сол по вкус. Ајде да ги рефлектираме сите состојки со мешавина на масло и оцет. Можете да послужите!
Се тркалаат со морска храна
Што ни е потребно:
- 0,5 кг замрзнат лигњи.
- 3 средни светилки.
- 400 g слабо сол лосос.
- 100 гр црвен кавијар.
- Lavash ерменски (тенок).
- Растително масло.
Како што се подготвуваш:
Јас го отстранувам лигњите, го отстрануваме филмот и се грижиме за внатре. Ние исплакнете темелно и ставете во тенџере во солената вода за 2,5 минути, не повеќе. Ја извадиме бучавата и ја пресекуваме сламата. Исчистете го поклопецот и исечете ги прстените. Ние го пресечеме лососот на тенки плочи, а потоа поделени во тенки ленти. Фрај кромид на златна кора, го постави на хартиена крпа до вишок масен магацин. Ние измешаме лигњи, црвен кавијар и лосос, сезона сол по вкус. Поставиме морска храна на Lavash. Возете го Lavash во ролна и исечете го дијагонално на парчиња.
Пилешка супа со брокула
Што ни е потребно:
- 2 пилешки филети.
- светилка.
- Морков.
- 2 суп.л-патки. Лажици растително масло.
- 200 гр замрзнати брокула.
- 2 домати.
Како што се подготвуваш:
Истурете пилешко филе со две литри вода, донесе до вриење, а потоа се готви околу 1,5 часа на ниска топлина. Поправете ја супа и исечете ги лентите за филе. Ние ги чистиме моркови и ги фаќаме кромидот, по што ги пресекуваме моркови со кругови. Лесно пржете кромид и моркови на растително масло. Ние уште еднаш ја донесеме супата на вриење, ставете печен зеленчук во неа и гответе околу три минути. Ставете брокула и варете 5 минути. Исчистете ги доматите, исечете и додадете во супа до зеленчук. Додајте сол по вкус и гответе уште пет минути. Подготвен, можете да служите супа.