"Пијани" пилешки гради
Две порции: 2 пилешки гради, 150 гр сланина, 300 мл сув шампањ, 2 чешниња лук, сол, бибер. За сос: 1 матичен ред, 3 Лука-Шалон, 200 мл крем, 2 чешниња лук, растително масло.
Време за подготовка: 1 час.
Пилешки гради се држат во сув шампањ 10-15 минути. Соли ги, пишам и лежи лук на нив. Колапсени гради и завиткајте ги со сланина. Стави пилешко во рерната, загревано до 220 степени, за 20-25 минути. За сос, намалување на кромид и лак-плитко и пржете ги во растително масло. Потоа истурете павлака и на крајот од готвењето додадете лук. На плочата, поставете го готовиот сос и на него - печено пилешко.
"Пијани" пилешки гради. .
Салата од леќата
За 4 порции: 250 гр леќа, ½ светилки, 3 чешниња лук, 1 залив лист, 300 гр томатори цреша, 3 мандарински, сол, бибер, зелена салата лисја. За сос: 1 суп.л-патки. Сенф, 1 суп.л-патки. Вински оцет, 1 суп.л-патки. растително масло.
Време за подготовка: 45 минути.
Lentil да се фрли во врела вода и заедно со него за вкус и арома - половина светилки, лук, залив лист, сол и грашок пипер. Кук Леќа 15-20 минути. Домати цреша се сече на половина и се стави во длабока сад, испрати до нив половини на мандарина Пролек, зелена салата лисја и варени леќа. За сос, се мешаат сенф, вински оцет и растително масло. Пополнете сос од салата и служете на масата.
Салата од леќа. .
Бери Портокал пита
За тесто: 200 гр брашно, 80 гр путер, 150 гр шеќер во прав, 1 јајце, 1 лажиче. Лимон кора. За крем: 3 јајца, 250 гр шеќер, 2 суп.л-патки. Скроб, ½ L на млеко, ¼ H. L. Ванилина. За глазури: 15 g желатин, 2 суп.л-патки. Шеќер, 300 мл вода. За декорација: 1 портокал, 200 гр јагоди, 100 гр боровинки.
Време за подготовка: 1 час 10 минути.
Бери портокалова пита. .
За песочна тесто брашно за да се меша со путер и шеќер во прав. Воведување жолчка од јајце и лимонска кора од лимон. За да го измачкам тестото, се тркалаат и лежат во круг. Направи пожари. Ставете го пергатот на тестото и истурете го гравот на него или било кој друг грав, така што тестото не се крева, а суровата испадна е тенка. Ставете го тестото во рерната, загреан до 180 степени, за 20 минути. За жолчка крем, победи со шеќер и скроб. Млеко со Vaniline топло и додадете во мешавината на јајца, уште еднаш ја ставате масата на оган и доведете до вриење. Подготвен Korzh подмачкува со месо, врвот над портокал парчиња и сите бобинки. Маст овошје и бобинки со желатин, разведен во вода.
Baryshnya и кулинарски, TVC, недела, 10:05