- Мој омилен џем од ореви. Неодамна се отвори за себе, јас навистина ми се допадна неговиот речиси карамел вкус. И ако зборуваме за традиционалниот џем, кој му даде на баба, се разбира, цреша со коските. Коските, според мое мислење, највредното. Како дете, тој ги сакаше боровинки со шеќер - во текот на летото често се одморивме во балтичките држави, а има море од боровинки. Ние го собравме со целните искушенија. Јас, исто така, сакам јагоди со шеќер. Тоа е вкусно, и многу корисно, бидејќи тоа е термички не се обработува, и е зачуван долго време ако теглата веднаш се крие во фрижидер.
Термално не се третира јагода со шеќер е многу корисно
Фото: pixabay.com/ru.
Јагода со шеќер
Состојки: 1 кг шеќер песок, 1 кг јагоди (ова е пропорција, можете да потрае 2-3 пати повеќе по тежина).
Метод на готвење: Бобинки прв забивање. Потоа се распаѓа на пешкир и да се исуши. Потоа рециклирање на бобинки со мелница за месо или блендер, додадете шеќер и ставете го во фрижидер. За 2-3 дена е неопходно да се измеша содржината, бидејќи шеќерот не е веднаш растворен. По три дена, можно е да се распаѓате на тегли, попрскани со шеќер одозгора. Ние нема да се потсетиме дека тегли и покривки пред процедурата мора да се стерилизираат.
Цреша џем е многу дебел
Фото: pixabay.com/ru.
Цреша со коски (дебели)
Состојки: 1 кг цреши, 1 кг шеќер.
Метод на готвење: Бобинки впие, врши увид за расипаност - ставање на исчезнати плодови во џем е забрането. Повлечете ги бобиите со шеќер и оставете го 3 часа за да овозможите сок. После тоа, тенџере со сета содржина е испратен на шпоретот. Времето за готвење е 10 минути по вриење. Не заборавајте постојано да се промешува и пука пена, па мојата баба секогаш направи. По 10 минути, тенџерето се отстранува од шпоретот и се стави на ладно место за 12 часа - за да се процени. Потоа повторно ставивме тенџере со џем на шпоретот, донесе до вриење, ние заминуваме 5 минути - и застануваме 12 часа. По трет пат, готви до саканиот степен на задебелување, така што конзистентноста на џем стана хомогена. Подготвен џем лежи на чисти и стерилизирани тегли и брод на ладно место.