Vanilla со право се смета за еден од најскапите зачини во светот. Не, не, не зборуваме за тој бел прашок во мали хартиени кеси кои се продаваат во одделот за зачини на секој супермаркет. Ова е само ванилин - евтин синтетички аналог на скапоцениот зачин. Самата ванила е долга збрчкана темно кафеава парчиња чии семиња имаат навистина фантастични својства. Без претерување, можете да кажете: во овие нераскинливи црни зрна тие го кријат клучот, што ги отвара вратите. Сепак, не верувам? Потоа обидете се да се сетите кои здруженија имате кога мирисате ванила. Слатка бухти, што одамна, во детството, ја пече твојата мајка, сложени колачи во Showcake на француската пекарница, Велигден торта ... На кратко, сето тоа предизвикува чувство на удобност, домашна топлина, безбедност, што е толку пожелно и слатка - и вкус, и до допир. На спротивниот кат, мирисот на ванила, која доаѓа од жена, влијае на ист начин.
Постои едноставно објаснување: семките од ванила имаат ванила суета чин на централниот нервен систем, предизвикувајќи производство на серотонин - т.н. хормон на среќата. Го гарантира порастот на расположението, влијае на емоционалната стабилност, помагајќи да се справи со стресни ситуации, па дури и предизвикува чувство на ситост. Патем, тоа е поради оваа причина дека ванилата помага да се изгуби тежината. Неговиот мирис го намалува апетитот.
Како што можете да видите, некои цврсти предности. И тие вешто ги користат претприемачите, прскање во бутици, големи трговски центри и продавници создадени специјално за просториите на слатка ванила мирис. Под неговото влијание, ние сме каде што доброволно ги купувате.
Всушност, чудесните својства на ванилата се познати од памтивек. Првиот од нив научил Индијанците (за време на владеењето на царот на Ацтеките, Монтесум парчиња дури се користеле како монетарна единица). Сепак, овој зачин во Европа падна релативно неодамна, само во XV век. И сите благодарение на Кристофер Колумбо, кој ја зеде Ванила во Никарагва. Посета на локалниот владетел, патникот имал шанса да пробал чоколаден пијалак со додавање на ванила. Спајс беше како да вкус дека Колумбо се вратил дома, потопувајќи го бродот заедно со грав од кафе и дикенс и темни мирисни парчиња во торбата. Европејците излегоа со додавање на ванила во печење, поточно, оваа идеја беше предложена од страна на Мајсторот на кралицата Елизабета I. Во еден момент во Франција, тоа беше неверојатно модерно пушењето тутун со овој зачин. Но, Ванила стана особено популарна по трудот на германскиот истражувач на бизар на Цимерман. Таа рече дека зрната ванила поседува исклучителни возбудливи својства. Според современото истражување, научниот сопруг беше во право, Ванила е навистина моќен афродизијак - сегашното "оружје на масовна лезија". И тие не користат грев за да ги постигнат своите цели.