Во средината на карневалската недела ... Ако сте уморни, има "здодевни" палачинки, можете да се обидете да го промените нивниот рецепт или да додадете пополнување. Најдовме некои необични сосови со кои ќе бидат повеќе вкусни.
Чоколаден сос
Состојки:
- Кафеав шеќер - 1 чаша
- Дебел крем - 1,5 чаши
- Какао во прав - ⅔ Глакана
- Горчливо чоколадо - 80 грама
- Инстант кафе - 1 лажичка
- Ванилин - 0,5 лажички
- Хамер цимет или кардамон - 0,5 лажички
Рецепт:
Во чинија, се меша кафеав шеќер, какао во прав, инстант кафе, ванилин и зачини. Во водена бања, се топи чоколадо до хомогена конзистентност, истурете павлака и гответе 4 минути. Додајте мешавина од чинија, внимавајте внимателно или го победите клинот. Исклучете го огнот и го дадете сосот. Кога тој се лади, сосот се згуснува малку.
Мелење чоколадо
Фото: Pixabay.com.
Лимон шеќер
Состојки:
- Лимони - 4-5 парчиња
- Шеќер - 2-3 чаши
- Зачини - цимет е добро прилагоден, ванила
Рецепт:
Исечете ги лимоните во делови и извадете ги коските, инаку завршниот шеќер ќе биде преполн. Прескокнете лимони преку мелница за месо или процесор за храна. Измешајте ги уништуваните цитрусни овошја со шеќер и ставете во теглата. Затворете го капакот и го дадете за неколку дена - толку подолго тоа чини, повеќе хомогена смеса ќе биде. Продавница во фрижидер. Рок-живот неограничен.
Куќа сирење назнака со зеленчук
Состојки:
- Сонд сирење - 300 грама
- Копра - 1 средна група
- Лук - 2-3 заби
- Сол, бибер по вкус
Рецепт:
Мелење копра и лук. Измешајте ги со сирење. Додајте сол и бибер во мешавината. Таквата навигација е добро комбинирана со црвен кавијар и слабо солена риба како лосос или лосос. Forkoky Share сос на палачинка, стави неколку парчиња риба и заврши во ролна. Евентуално, додадете ситно сецкани препеа или пилешки јајца и малку лисја од зелена салата.
Урда е добро комбинирано со риба
Фото: Pixabay.com.
Домашно кондензирано млеко
Состојки:
- Мрсна млеко или крем - 200 милилитри
- Шеќер во прав - 200 грама
- Крем масло - 20 грама
Рецепт:
Се меша во метален тенџере со млеко, шеќер во прав и путер. Ставете ја смесата да го забави оган и да почекате додека не се појават мали меурчиња на површината. Зголемување на моќта - мешавината треба да започне варено. Постојано мешање, се вари 10 минути. Исклучете ја плочата и давајте го готово кондензирано млеко. Веднаш штом ќе стане студ, веднаш се губи. За да се излади побрзо, можете да ставите тенџере во контејнер со ладна вода.
Карамел сос
Состојки:
- Мрсна млеко - 2 очила
- Шеќер - ⅓ Стакло
- Цимет - 2 лажички или 1 стапче
- Сода, ванилин, сол -
Рецепт:
Измешајте ги сите состојки во металниот сад, освен сода. Ставете го огнот и доведете до вриење. Веднаш штом мешавината ќе почне варена, отстранете го од огнот и додадете ја сода. Идни карамели сос пени - тоа треба да биде. Ставете го слаб оган и се вари 40 минути до задебелување, мешајќи периодично. Чисти цимет стапчиња од готовиот сос, нека се излади и го стави во тегла со затворен капак. Продавница во фрижидер. Рок-живот неограничен.