Пита со зајак

Anonim

Процес на подготовка: рерна загревање до 200 степени. Исечете го ладното масло со нож заедно со брашно, додадете малку сол и мраз вода. За да го измешам тестото, ја превртувајте топката од неа, завиткајте го во филмот и испратете го во фрижидер за 20-25 минути.

Зајакот истурете вода и варете, додавајќи 1 светилки и 1 морков, а потоа отстранете ги сите коски и исечете го месото, а големи. Bouillon Save. Бекон сече на ленти, остатокот од суровата сијалица е ситно сецкан, нанесуваат морков на груб ренде.

Се топи во тава 1 суп.л-патки. Една лажица путер и прсти парчиња зајакот, многу супа, во која тој беше варен, а потоа одложен на чинија. Во истата тава, пржете до Златна кора на сланина, додадете кромид и моркови, неколку минути за пржете, а потоа бибер и малку солени, додадете лимонска кора од лимика, мајчина душичка, истурете 100 ml супа и утре 15 минути.

Споделете сè во прекрасна продолжена форма за печење, во која можете да ја нахраните питите на табелата. Извадете го тестото во продолжениот слој, а потоа намалете ја големината на обликот и покријте го на полнење како капак со правење на висока страна. Во центарот на тестот за да се направи инцизија крос-крст. Извадете ги исечените парчиња тесто, исечете ги лисјата од нив, ставете ги на врвот на тортата околу епидемијата и ставете го формуларот во фрижидер 30 минути. Подмачкајте ја целата површина на тестото, освен за лисјата, јајцето, малку шлаг со млеко, а потоа печете ја тортата во загреаната рерна 25-30 минути.

Прочитај повеќе