Традиционално, во нашето разбирање, страничното јадење е нешто високо: компир пире од компири или ориз, кој традиционално му го даде на котелот во градинка за трпезарија и училиште. Денес, кога едно лице што води семестенден животен стил не е потребна таква дојдовна енергија, страничното јадење може да биде многу полесно со калории.
На прво место, јас би ги ставил чисто растителни страни. Покрај тоа, не само традиционалниот подготвен зеленчук, туку и зеленчук на скара. Салата и супа од зеленчук, исто така, може да се сметаат за гарнир - додаток на протеинско јадење (месо, птица, риба). Тоа е најниска калорична гарнир што ни дава полека апсорбирани јаглени хидрати, витамини, елементи во трагови и голема количина на влакна што создава волумен во стомакот и не дава чувство на глад. Ние го вклучуваме целиот нискокалоричен зеленчук: краставици, домати, пиперки, кромид, сите видови зелка и салати, тиквички и модри патлиџани, целер и било кој зеленчук, како и тиква, цвекло и моркови, ако тие се свежи или мешани со други ниски -Корие зеленчук. Нискокалорични гарнитури вклучуваат свеж зелен грашок, зелен грав или печурки. Главната работа не е да додадете многу масло и други масни литри и сосови.
На второ место има скробни страни - како што се леќата, бариера, кафеав или див ориз, варени компири, тестенини од солидна пченица сорти "Ал Денте". Во овој случај, главното правило кое е важно за усогласување е дека таквите наслови треба да се комбинираат со зеленчук во било која форма (салати, супи, термички обработени странични јадења). Важно е да се избегне висока калорична старателска гарнир подготвена од печење (пржени компири), смачкана пире (компир, морков, итн.) И прицврстени масни сосови, полнење и масла.