Една од најпопуларните пијалаци заедно со кафето е, се разбира, чај. Особено е сакан од нас, во Русија. Пијалото не е само пријатно, туку и исклучително корисно поради високата содржина на антиоксидантите. Се чини дека е тешко во подготовка чај? Не, таму исто така има и неговите трикови.
Чајот е цела култура
Фото: pixabay.com/ru.
Свежина на чај
Време не му се допаѓа најдобриот начин за лисја од чај, и на свежи и сушени. Факт е дека есенцијалните масла имаат имот пауза со текот на времето, и ова, како што разбирате, е слабо одразува во вкусот на квалитетите на производот. Купување чај, брои не повеќе од две години, и не заборавајте да го задржи на суво место.
Тешко е да се избере чај, па нешто е ужасно ако веќе е пристоен износ на време, но вкусот ќе се промени - ова е факт.
Повеќе места
Ако пиете лисја од чај, тие ќе бидат најмалку двапати за да се зголемат во контакт со врела вода, па затоа се грижите за купување на пространа пиво котел
Меѓутоа, во чај во вреќи нема ништо сложено. Сепак, љубителите на кеси се подобро да го изберат чајот во пирамидите, бидејќи тие имаат повеќе простор, затоа, вкусот се открива целосно.
Чајот во пирамидите е многу подобар од обичните кеси
Фото: pixabay.com/ru.
Добра вода
Водата за чај за заварување е речиси поважна од самата чај. Јасно е дека водата од чешмата не е најдобра опција. Како минимум, мора да ја прескокнете водата преку филтерот и најдобра употреба на флаширана вода без содржината на тешки метали.
Температура на водата
Продолжување на темата на вода: на второ место по квалитетот на водата чини неговата температура. Сите велат дека водата што врие мора да се сведе за да се ослободи од штетните бактерии. Само тука врела вода нема да биде подобро одразена во вашиот чај.
За подготовка на црн чај, водата е потребна со температура од 90 степени, но зелениот чај нема да толерира 75 степени. Затоа почекајте ги моменти три по вриењето на котел и само тогаш истурете лисја или кесички.
Не истурајте премногу
Норма за заварување: 1,5 лажици за зелен чај и 1 лажичка за црн чај. Темниот чај ќе се исуши многу подолго од зелениот, така што неговата компактност е повисока. Љубовниците на силни чаеви може да го зголемат бројот на чај, но времето на што се исти.
во чај пиење најважното - околина
Фото: pixabay.com/ru.
Садовите мора да се совпаѓаат
Прибор за прибор е исто така клучна точка кога го подготвува вкусниот чај. Се верува дека најдобриот чај е во керамички јадења, соодветно, од тука и отиде мода за салени и порцелан.
Сепак, стаклените чајници имаат право да постојат. Единствената контраиндикација за подготовка може да се смета за метални јадења.
Внимавајте на времето
Ако го задржите пијалок премногу долго, тоа ќе се здобие со горчлив вкус, и сè се должи на тензиите на тенџере. Овој чај нема да ви наштети, но вкусот ќе биде расипан.
Затоа, не инсистирајте црн чај подолго од пет минути, а зелената е две или три. Во овој случај, можете да уживате во вкусот без губење на квалитетот.
Не додавајте млеко
Прилично популарен рецепт имаме чај со млеко. Сепак, експертите тврдат дека млекото во чај, за разлика од кафето, значително го расипува квалитетот: факт е дека млечните протеини негативно влијаат на лековитите квалитети на чајот, а вкусот се менува. Но, ако сте навикнати на оваа опција - ништо страшно.
Додај Лимон
Дополнителна доза на витамин Ц не се меша со некој друг. При поврзување на корисни компоненти на чај со лимон катехини побрзо и подобро се апсорбира во кисела цревна средина. Покрај тоа, лимон ја отстранува непотребната горчина во самиот чај.
Покрај тоа, не само лимон е достоен за вашата чаша, а портокал и грејпфрут исто така ќе се вклопи.
Лекувајте го чајот полесен
Чајот долго време се сврте од вообичаениот производ во цела култура. Постои огромен број клубови на вистински познавачи на овој пијалок низ целиот свет. Да, и само чај може да биде причина да ги поканиме гостите и разговор во пријатна компанија.
Евентуално купи најскапиот чај, бидејќи не е важно толку многу што пиете, но со кого.