Запомнете како во мојата детска мајка ви даде морков салата со суво грозје и сончогледово масло? Во последниве години, луѓето престанаа да веруваат во ефективноста на употребата на витамин А за подобрување на визуелната острина, со оглед на тоа што ова беше мит претходно измислен од децении. Во меѓувреме, нова студија за научниците докажа дека витаминот А луѓето имаат позитивен ефект врз реставрацијата на видот. Оние кои ќе зборуваат за странско искуство и ќе споделат неколку верзии на вкусни јадења од моркови.
Резултатите од американската студија
Нова студија покажа дека една доза на хромофор 9-цис-ретинал, аналог на витамин А, може значително да го забави падот на визуелната функција кај глувците со дијабетес. Студијата објавена во американскиот весник за патологија може да им помогне на научниците да развијат ефективни методи за лекување на губење на видот поврзани со раната дијабетична ретинопатија. Според Националниот институт за око, дијабетичната ретинопатија е болест на очите што може да доведе до губење на видот кај луѓето со дијабетес. Во средината и подоцнежните фази, државата се јавува поради оштетување на крвните садови во мрежницата. Луѓето со дијабетес ризик здравјето поради високи нивоа на шеќер во крвта. Шеќерот може да ги блокира крвните садови, што доведува до крварење. Окото може да развие нови крвни садови, но тие обично функционираат добро и исто така можат да бидат крваредени. Третманот може да се изврши во форма на инјекции, ласерски третман или очна хирургија, во зависност од здравјето на луѓето. Иако дијабетичната ретинопатија во подоцнежните фази се карактеризира со оштетување на нето ретиналните крвни садови, неодамнешните студии покажаа дека во раните фази, едно лице сѐ уште може да го изгуби видливоста без видливо оштетување на крвните садови.
Врз основа на моркови можете да готвите нешто
Фото: unsplash.com.
Што е корисно витамин А
Витаминот А е клучен за нормални перформанси. Според управувањето со додатоците во исхраната, помага во развојот на протеини, што им овозможува на мрежницата да ја апсорбира светлината, која е поврзана со хромофорот 11-цис-ретинал, кој треба постојано да се изведува за оптимална визија. Авторите на новата студија забележуваат дека има податоци кои сугерираат дека дијабетесот може да доведе до недостаток на витамин А, и дека нивото на 11-цис-ретинал е забележано подолу во стаорци со дијабетес. Поради тоа, истражувачите предложиле хипотеза дека може да има врска помеѓу дијабетес, дефицит на витамин А и рано губење на видот карактеристика на некои случаи на дијабетична ретинопатија. Според д-р Генадиј Мосеева од Центарот за медицински науки на Универзитетот Оклахома во Оклахома Сити: "Во претходната студија, откривме дека дијабетесот предизвикува недостиг на витамин во мрежницата, што доведува до влошување на видот дури и на било какви васкуларни промени . Ова откритие доведе до претпоставка дека раните промени во дијабетес веројатно се предизвикани од недостаток на витамин А во ретината. "
Како да учат
За да се утврди дали е вистина, истражувачите ја проучувале ефективноста на хромофорот-9-цис-ретинал во третманот на губење на видот кај глувците со дијабетес. Тие користеле 9-цис-ретинал, а не 11-цис-ретинал произведен од телото, бидејќи вториот е исклучително нестабилен и комерцијално недостапен. За експерименти од лекар, беа користени три групи глувци: два, создадени од научници за третман на дијабетес, и еден, кој одговара на возраста и полу-глувците со дијабетес, но не ја има (контролната група). Една група глувци со дијабетес била инјектирана со една доза од 9-цис-ретинал, додека другата добила плацебо. Командата потоа ја анализира визијата за визијата на сите глувци со мерење на одговорите на електрорерограмот, смртта на мрежните клетки и оксидативниот стрес на мрежницата. Авторите на студијата покажаа дека глувците кои добиваат третман со 9-цис-реорталеален третман значително подобрена визија во сите димензии. Според д-р Мосеева, "ова дело ја потврдува нашата нова хипотеза дека дијабетесот предизвикан од повреда на витамин метаболизмот во окото предизвикува намалување на визуелната функција во раните фази на дијабетична ретинопатија. Оваа студија сугерира дека испораката на визуелен хромофор на дијабетична око може да претставува потенцијална терапевтска стратегија за раните фази на дијабетична ретинопатија за да се спречи губењето на видот во [луѓе] со дијабетес ".
Подготви скара моркови со други зеленчук
Фото: unsplash.com.
Во која јадења додаваат моркови
Во странски земји, долго време излезе со кул чип: додадете сецкани моркови во завршено измиени со сламени мешавини, како и го продаваат одделно во мали пакети. Свежо слатко морков вкус и одговара на двете салати и топла јадења и десерти. Лекарите препорачуваат дека постои морков во нова форма или брзо се пече на скара со друг зеленчук - така што нејзината кора е искривена, но во неа остана мека. Бидете сигурни дека јадете зеленчук со путер или семиња кои содржат масло - сусам, флека, тиква или сончоглед. Во прилог на бета-каротен, морков содржи лутеин - исто така е корисно за видување. Еден морков со среден големина содржи приближно 4 mg бета-каротин, и еден ден за надополнување на нормата што треба да јадете на 6-8 mg витамин А.