Зелена грашок супа со ракчиња
За 4 порции: 400 гр замрзнат зелен грашок, 200 гр замрзнати ракчиња без школка, 1 пакет на свежа нане, 50 гр кедровите ореви, 1 чили пипер, 50 гр маслиново масло, 2 чешниња на лук, сол, бибер.
Време за подготовка: 20 минути.
Замрзнати Полка точка истурете во садот и истурете вода што врие. Веднаш штом водата врие, додадете неколку лисја од нане. Се вари грашок за неколку минути, а потоа додадете лук, бибер. Сите секачи на државата Пире. Излупени и замрзнати ракчиња пржете со лук во маслиново масло. Потоа додадете ги кедровите ореви за нив. Кога се поднесува во грашок пире, ставете миризливи ракчиња со ореви.
Chanahi од јагне во саксии. .
Chanahi од јагне во саксииЗа 4 порции: 500 g maffeta mutton, 400 g компири, 800 гр модар патлиџан, 200 гр од одговорениот кромид, 200 гр домати, 200 гр црвен бугарски пипер, 200 гр сок од домати, 2-3 каранфилчиња лук, 1 кинечки пакет .
Време за подготовка: 1 час 20 минути.
Јагнето се сече на коцки и пржете во тава во рок од неколку минути. Таквите коцки ги намалија модри патлиџани, кромид, пиперки, домати и компири. Сол и пипер зеленчук, додадете остри пиперки. Пржено јагнето се префрли во тенџерето, постави мешавина од зеленчук на врвот. Истурете го целиот сок од домати и покријте ја фолија. Испратете печење во рерната, загрева до 220 степени, 30 минути. Потоа капка топлина до 120 степени и оставете го Chanakhi Langhish уште половина час. Готовото јадење посипете со мешавина од сецкан цилантро и лук.
Летна торта со трошка. .
Летна торта со трошкаСостојки: 300 гр цреша, 400 гр јагоди, 250 гр боровинки, 100 гр шеќер, 2 суп.л-патки. Скроб, 170 гр брашно, 60 гр Funduka, 120 гр путер.
Време за подготовка: 50 минути.
Јасно цреша од коските и се меша во сад со исечени јагода и боровинки. Додајте скроб, шеќер и мешајте. Испратете ја бери масата во облик, подмачкана со растително масло. Во блендер, мешајте брашно со лешник. Мелење, а потоа да се меша со путер. Што резултира со намалување на бобинки. Печете ја тортата од 25 минути на температура од 200 степени, а потоа капка температура до 190 и оставете ја тортата во рерната уште 15 минути.
Брусница Портокал пијалок. .
Брусница портокал пиеНа ½ литри: 250 ml Брусница Морс, 250 мл свеж сок од портокал, 2 цимет стапчиња, 2 sprigs на нане, цреша за декорација.
Начин на подготовка: брусница Морс спин на очила, додадете свежо исцеден сок од портокал. Во секое стакло се стави во стапче на цимет и sprig на нане. Украсете ги црешите.
Baryshnya и кулинарски, TVC, недела, 10:05