Сега сезона на зеленчук. Модар патлиџан, типки, пиперки се достојни денар. Затоа, ние ќе подготвиме едноставно, но многу вкусно диета. Во прилог на самите зеленчук, ќе ни треба повеќе маслиново масло. И оваа ставка треба да посвети посебно внимание. Подобро е да се преферира рафинирано масло со мек, ненаметлив вкус без сенф, карактеристика на нерафинирани масла.
Зошто рафинирано? Постои мислење дека "рафинирање" е сложена хемиска обработка, по што ништо корисно останува во нафта. Всушност, тоа не е. Рафинизација - длабоко механичко чистење на производот од влакна и надворешни нечистотии. За да стане префинет, маслото се брани, филтрирани на центрифуга, избегнувајќи ја глината и поминува низ вакуум со топла пареа.
Маслиново масло - главната тајна компонента на ова јадење
pixabay.com.
Тоа е најдоброто масло кое најдобро се користи за готвење топла јадења: пржење, гаснење и печење. Обрнете внимание на идеално масло од класико од идеални маслинови масла. Не гори, а не пена, а нежен маслиново мирис не го прекинува главниот вкус на садот.
Ние ќе се пече зеленчук во рерната. За ова јадење, ќе ни треба тенџере или длабока тава со дебели ѕидови. Пожелно е зеленчукот да биде една големина, поточно дебелина.
2-3 домати
2 модар патлиџан
1 тиквини
2 Луковити
Неколку чешниња лук
Маслиновото масло, мајчина душица, билки, сол и бибер по вкус.
Исечете го зеленчукот со чаши во дебели и цврсто, за да ги ставите во обликот, наизменичните нив меѓу себе. Пробајте зеленчук за да го ставите што е можно поблиску до едни со други. Лук го стави во преостаната празнина. Посипете билки и зачини на врвот и истурете две лажици маслиново масло идеално Clasico.
Загрејте ја рерната на 180 степени и испратете го садот таму за еден час. По ова, отстранете го дното греење, зголемете ја температурата до 220 степени и вклучете го скарата за 7-10 минути, така што зеленчукот е извртен. Антена е подготвена. Тоа е вкусно таму е и во студ и жешко.
Украсете за месо или додавање на шпагети - јадете како што сакате
pixabay.com.
Ако имате тиквички, домати и кромид, ги исечете во салата. Во готовите јадења, ладни закуски и салати се подобри додавање на директно притискање на екстра девица. Неговиот светла, богат вкус ќе ги цени фановите на медитеранската кујна. Маркот "Прво ладно спин" значи дека маслото се добива исклучиво со притискање и затоа содржи максимална употреба на свежи маслинки.
Врз основа на нерафинирано масло, исто така се создаваат уникатни салата полнило од идеални. Василиј, домат, лук и врвна сончогледово масло врши совршени партнери за маслиново екстра девица и создаваат експресивен мирис кој органски ја надополнува речиси секоја салата.