Намалете ја тежината? Дали сметате дека секој калориум? Ова не е причина да се пресечете во протеини! Кои препораки ја промовираат потребата за нивната дневна потрошувачка во износ од 10-35% од содржината на калории во општата исхрана. Овој индикатор овозможува да го задржи нормалното функционирање на телото, што значи да се намали потрошувачката на протеини во корист на бројката екстремно неконтролирано.
За жал, со нискокалорични диети, недостатокот на протеини во телото е неизбежен. Намалувањето на калориите негативно влијае на рамнотежата на азот: протеинот почнува да го користи телото како извор на енергија, што доведува до губење на мускулите, а не само масна маса. Така, научното оправдување за зголемување на количината на протеини во диети е желбата за минимална загуба на мускулното ткиво со максимална сатурација на телото.
Научниците активно спроведуваат студии за предметот на содржината на протеини. Во еден експеримент, нивото на губење на тежината кај луѓето беше во споредба, користејќи × 0,8 g протеини за килограм телесна тежина, и кај луѓе кои седат на диета со 1,4 грама протеини за килограм. Се испостави дека диета богата со протеини овозможи да се одржи повеќе мускулна маса. Во друга студија, покрај почитувањето на исхраната, учесниците изведоа физички вежби, а групата што ја користеше протеинската исхрана задржа повеќе мускулна маса од учесниците чија дневна проценка на потрошувачката на протеини беше ограничена. Така, истражувачите откриле дека протеинската исхрана придружена со умерени вежби е поефикасна за губење на тежината и подобро влијае на бројката од нискослојните диети.
Интересни резултати од друга голема студија, која се одржа повеќе од една година. Периодот на тестирање беше поделен на две фази: четири месеци - фаза на испуштање на дополнителни килограми, осум месеци - фаза на одржување на добиените резултати. Диетите за групи учесници се разликуваат во начинот на дистрибуција на хранливи материи. Така, една група следеше диета која опфаќа 55% од јаглени хидрати, 15% протеини, 30% масти, исхраната на другите учесници се состоеше од 40% од јаглени хидрати, 30% од протеините и 30% маснотии. Вреди да се одбележи дека количината на испуштената тежина е приближно иста во двете групи, но учесниците на втората група изгубија прецизно телесна тежина. Покрај тоа, тие покажаа повисок резултат по диета: 64% од учесниците успешно ја задржаа тежината, додека кај учесниците на групата со низок објект беше само 45%. Говорејќи во корист на протеинските диети, вреди да се напомене дека групата која седела на диета со низок објект потрошила не повеќе од 0,8 g протеини на телесната тежина на ден, додека исхраната на втората група претпоставена двапати од потрошувачката - 1.6 g протеини за масовно тело дневно. Покрај тоа, следбениците на протеинска исхрана објавија отсуство на чувство на глад за време на исхраната.
Резултатите од студијата покажуваат дека протеинот го зголемува чувството на ситост во споредба со ниската диета. Друг неразбирлив плус е калоријата на протеинската храна е релативно мала. Ова ја објаснува ефективноста на протеинските диети. Патем, содржината на протеини во протеинската група на диети е 10-40% од дневната исхрана - а не секогаш овој индикатор е повисок отколку во било која друга исхрана. На пример, протеинот вклучува диета, што значи потрошувачка само 1,12 гр протеини за килограм телесна тежина.
Според последното истражување, безбедно е да се заклучи дека количината на протеини со нискокалорична исхрана треба да биде повисок отколку со конвенционална исхрана. И покрај тоа што е неопходно да се подлабоко улогата на протеинот во функционирањето на човечкото тело кое ја намалува тежината, но сепак анализа покажа дека 1.05 g протеини за килограм тежина е доволен индикатор за одржување на мускулната телесна тежина.