Долги години имаме оштетено дека најдобрата кујна во Франција или Италија, јапонските јадења се дотогаш, а американската храна е модерна. Во меѓувреме, традиционалната руска кујна храна и хранливи, изобилни и разновидни, вкусни и корисни. Оптимално избалансиран состав на обичните јадења им овозможува на целата зима да се избегне авитаминоза, одржување на здравјето во влажна клима на крајбрежните зони и студените северни региони. Популарни методи за термичка обработка кај рускиот народ: хардвер и печење, по можност од гледна точка на здрава исхрана.
Сега малкумина знаат дека во Европа до почетокот на 20 век имало сериозни гастрономски проблеми. Производите не беа доволни, а квалитетот на постоењето ќе го води модерниот човек во ужас. Зачини, кои исцедена храна, служеа не само за да му дадат извонреден мирис. Тие убија патеки микроорганизми и го маскираа мирисот на не совршени свежи состојки. Мали порции беа направени од банален дефицит на производи.
Во истиот период, Русија беше позната по изобилни празници, здрави луѓе со силни, силни тела. Русите не се разликуваа, но воопшто не беа од лоша храна, спасени од јаглени хидрати, но од она што имаше можност да јадат од душата.
Сега руските гастрономски традиции повторно добиваат популарност. Рускиот е генерално модерен, а не само во нашата земја. Воведувањето на економски санкции принудени од рејтинг за да побара замена за егзотични производи на мајчин земја, да го ревидира менито, користете заборавени кулинарски рецепти и прилагодете ги со современи услови. Нивниот пример веќе беше следен од многу љубовници, многу јадења за домаќинство на рецептите на тетратки на баба.
Што да се разбуди некој близок
Месо во тенџере - тоа е задоволувачко и многу вкусно
Фото: pixabay.com/ru.
Пред да ги преземе санкциите, многу дами ги организираа кулинарните изненадувања со нивната сакана, подготвувајќи јадења со морска храна, елитни сирења, француски вина, егзотични плодови. Но, можно е да се подготват неверојатни јадења без увоз егзотични. На пример, Месо во тенџере.
Ова јадење не е тешко да се готви. Тоа совршено го угаснува чувството на глад, но тоа не предизвикува непријатна гравитација, а дел од керамичкиот сад во кој садот е подготвен и служи, служи како интересен елемент на служењето.
За готвење ви треба: Yagnnyatina (покрај месото, не заборавајте да снимате парче јагнешко или многу дебело јагнешко месо), свеж репка, моркови, кромид, свежи домати, лук, градинарски зеленчук (магдонос, лист целер, кинза, босилек), сол, бибер.
Месото и масното ткиво се сече со парчиња, извртени на силен оган, сецкан кромид, исто така, потење во силно загреан масло во златна боја. Зеленчукот се сече на коцки (домати може да се пресечат во кругови). Садот е поставен или мрсна месо, скокне кромид, јагнетни парчиња, репа, моркови, домати, јагнешко месо, зеленчук. Слојот на слојот на кромид е ставен на врвот. Истурање со сос, оставајќи еден сантиметар 2-3 на врвот, затворен со парче од бас, покриен со капак, ставен во рерната до подготвеност. Во процесот на готвење, нивото на течноста е проверено неколку пати. Доколку е потребно, додадете топла зовриена вода.
За сос Земете ладна вода и крем 1: 1, ситно сецкани зелена, лук, сол, бибер, предизвика.
Месото е многу нежно. Поради фактот дека јажето се користи од коренските плочи, а не од компири или житарици, садот излегува срдечна, но светлина, и што е најважно, неверојатно вкусно и корисно.
Друга корисна и вкусна јадење на сезонски состојки - Салата со пржени тиквички и гранат гориво . За полнење гориво, ќе ви треба 1 суп.л-патки. Калиран сируп, 2 часа. Свежо исцеден сок од лимон, 1 суп.л-патки. Балсамичен оцет, 2 суп.л-патки. Сенф, 1/4 часа. Голема сол, 2 суп.л-патки. маслиново масло.
Загрејте ја рерната на 190 ° C, излупени од кора и семиња тиквички лежеше на листот за печење и посипете со путер. Пепел миење, бибер и печете половина час. Потоа се лади и во голема чинија мешавина на тиквички и arugula. Намалете го варениот сос и декорирајте со зрна и ореви на вашиот вкус.
Ставете се себеси и вашата омилена вкусна и корисна храна!