Минерали се хемиски елементи потребни за функционирање на човечкото тело. На пример, тие се потребни за работа на срцето и мозокот, за производство на хормони и ензими. Минерали се поделени во 2 категории - макроеламенти (калциум, магнезиум) и микроелементи (железо, јод) - во зависност од тоа која количина треба да ја консумирате. Еве листа на производи кои ќе ја направат нивната содржина на овие корисни супстанции.
Ореви и семиња
Содржи во големи броеви бакар, селен, магнезиум, фосфор, манган и цинк. На пример, еден бразилски орев ќе ја покрие целата дневна стапка на Селена. Во цврста форма, тие можат да се користат како корисна закуска, а оревите и семенските масла се погодни за пијалак или житни култури во комбинација со свежо овошје.
Зеленчук семејство на кршнички
Брокулите, Брисел и карфиловите ќе обезбедат сив организам кој е неопходен за одржување на функцијата на клеточната мембрана, процесот на уништување и неутрализирање на токсични супстанции. Покрај тоа, овој макроелен е потребен за синтеза на глутатион - силен антиоксидант, кој организмот се произведува. Проводниците исто така се сметаат за неопходни извори на магнезиум, калиум, манган и калциум.
Брокула не само корисно, туку и нискокалорична зеленчук
Фото: unsplash.com.
Црниот дроб (под-производи)
Внатрешните органи се дефинитивно вклучени во горниот лист за содржината на минералите. На пример, парче од црниот дроб (85 g) ќе ја задоволи дневната потреба на телото во бакар. Покрај тоа, во органите на месо многу цинк железо, протеини и витамини.
Јајца
Т.н. природни "мултивитамини". Во јајцата многу железо, фосфор, цинк и селен, како и витамини, корисни масти, антиоксиданти и протеини. Многу луѓе не јадат жолчки од јајце поради содржина на холестерол, но во нив во голем број се склучени корисни супстанции.
Јогурт и сирење
Млечни производи се познати како еден од најважните извори на калциум, што е важно за одржување на здравјето на коските и нервните системи. Присуството на природен јогурт и сирење во исхраната ќе го обезбеди телото не само со калциум, туку и со калиум, фосфор, цинк и селен.
Какао
Какао и неговите деривати содржат магнезиум и бакар. Магнезиум е потребен од телото за регулирање на крвниот притисок, контрола на нивото на шеќер во крвта и бакар - за правилен раст и развој, производство на еритроцити и апсорпција на железо.
Чоколадо - вкусен производ на обработка на какао грав
Фото: unsplash.com.
Авокадо
Овошјето со нежна пулпа е исполнета со корисни масти, влакна, витамини, како и магнезиум, манган, бакар и калиум. Користењето на калиум е корисна за здравјето на срцето. Се верува дека производите со висока содржина на овој елемент придонесуваат за намалување на ризикот од срцеви заболувања.
Јагода
Јагоди, боровинки, капини и малини - докажани извори на калиум, магнезиум и манган. Манган е неопходен за здравјето на имуните и нервните системи, сврзните ткива и одржување на голем број метаболички функции кои се вклучени во енергетската размена.
Лист зеленчук
Спанаќ, arugula, лилјаци и други лиснати зеленчуци ќе го збогатат телото со магнезиум, калциум, калиум, железо, манган и бакар. Зелените влегуваат во исхраната може да се додадат преку пијалак или различни салати.