Забелешка: Од кој јогурт ќе го одберете, вкусот на сос ќе зависи. Ве советуваме да користите дебел природен јогурт подготвен од методот на термостат.
1. јогурт пополнување со сенф
● 250 ml природен јогурт
● 1 лажичка Dijon сенф (исто така можете да го користите вообичаеното)
● 1 лажичка јаболко оцет
● ½ лажичка сува копра и магдонос
Измешајте го сенф и јогурт, додадете јаболков оцет и зеленчук, сите овој блендер. Ние го даваме сосот во фрижидер најмалку 2 часа.
2. Сос од јогурт за Цезар салата
● 100 гр. Природен (или грчки) јогурт
● 2 фино филети
● 1 чешне лук
● 2 суп.л-патки. Лажици сок од лимон
● 2 лажици маслиново масло
● 1 лажица рендано цврсто сирење (идеално - пармезана)
Разбудете го бленден јогурт, аншоа, смачкан лук и сок од лимон, додадете сол и бибер, рендано сирење и пот. Сос е подготвен!
3. Крем јогурт сос со зеленчук
● 100 g природен јогурт
● 150 гр крем
● 1 средна сијалица
● 1 чешне лук
● До седум видови свежи зеленило
● Белиот пипер и сол
Ситно измиен режим и сушени зелени. Сијалица. Во лукот го скрши грлото на лук. Ние ги мешаме зелените со лак и лук, воведе нежен јогурт и крем, посипете со свеж пипер, додадете сол по вкус. Сето ова се меша во блендер.