Топло, Руди баби пити со златна кора и сочно полнење - овие допирни сеќавања на детството секогаш ја загреваат душата. Како беше прекрасно да се добие топла торта со зелка и да седне за пиење чај, зборувајќи за сè во светот. Штета е тоа што времето не е поддржано назад ... Но, можете да научите како да готвите вкусни колачи сами - ова е она што ќе го направиме денес.
Избор на производи
Дали знаете зошто бабата пити изгледаше толку вкусни за нас? Таа ги подготви од висококвалитетни производи што ги купиле на пазарот или земале од градината - немало мрежни намирници. Ве советуваме внимателно да му пристапиме на изборот на брашно и квасец - овие производи мора да бидат свежи, инаку тестото нема да се зголеми. Подобро е да се купи мало пакување за да ги користите во исто време и да не оставите тесто во плакарот.
Изберете производи со висок квалитет
Фото: unsplash.com.
Ние го мешаме тестото
На половина чаша топла вода, додадете лажица брашно, лажица шеќер песок и лажичка квасец. Промешајте и нека пие 10-15 минути. По додавањето на мешавината малку сол и 50 грама путер. Започнете постепено испреплетување на 1,5 чаши брашно - прескокнувачко брашно низ сито за да го добиете тестото за да бидете воздух. Последната фаза е да се стави тестото "да се релаксира" на топло место за 15-20 минути. После тоа, можете да се преселите во подготовката на пополнувањето и формирањето на пити.
Изберете кутии
Стандардни рецепти за пити се зелка и јајца, јајца и кромид, јаболка и бобинки. Но, никој нема да ви забрани малку експеримент. Обидете се да направите пица пица, на пример, со сирење и салама, моцарела и домати, пармезан и спанаќ. Познатото полнење за слатки пити, исто така, може да се промени - тоа може да биде следење со јагоди, месо и слатка цреша, банана и чоколада. За вкус, додадете остри или киселост за да го изненадите седумте нестандардни рецепт.
Додај за готвење на целото семејство
Фото: unsplash.com.
Лепим Пити
Привлекување на целото семејство на креативниот процес - слично е на традицијата на руските семејства за да ги извади кнедлите за новата година. Понудете дете за да ви помогне да додадете состојки во сад за тесто, мојот сопруг - измешајте го тестото на хомогена конзистентност. Отворете мали тесто парчиња со големина од околу дланката. Малку ги превртува и ставете го кутијата во средината на "кругот". Потоа зацврстете ги спротивните рабови со капакот, така што за време на печење, Patty не колапс.