Паела
Во Валенсија се појави садот од ориз со шафран и маслиново масло. Го примил името поради методот на подготовка, од латинскиот збор patella - "skovorod". Постепено, пилешко, зеленчук и морски плодови почна да додава во Палела.
Паела
Кујна: Шпански
Категорија: Жешка
Време за готвење: 1 час
Антена се расчисти на: 5 луѓе (а)
Ќе ви требаат: пилешко градите 1 мозочен удар 1 Stacanmarm 1-2 Blender Shrimps 6 Stepmiths 8 Skpomomors 1 Stubbar пипер 1 Shchelock 2 тони супа или вода 500 Marshafran Slipotchy Pipaprika Spöpotomimon 1 Цртеж нафта мека и бибер по вкус и бибер по вкус
Метод на готвење:
Еден
Ориз исплакнете и дајте одвод на вода.
2.
Пилешки гради се сече на средни коцки.
3.
Со домат, отстранете ја кожата и исечете ги на парчиња. Бибер се сече на сламки. Кромид и лук фино паднаа.
Четири
Мексидите ги вари инструкциите на пакетот и сечат во прстени. Школки да се вари под капакот додека не откриваат. Преостанатата вода е зачувана. Ракчиња чисти, оставајќи ги опашките.
Пет
Голема рамен тава со маслиново масло, лежи кромид и пржете се додека не се мека. Додај лук. Потоа пилешко. СРЈ во руди кора. Додај пипер, потоа домати. Подготви 3-4 минути. Стави ориз и СРЈ на транспарентност.
6.
Истурете поголемиот дел од супа. Донесете до вриење, запалете го. Подгответе додека дел од течноста не го апсорбира оризот, дел - испарува.
7.
Додадете морска храна, шафран, папрака и остатоци од супа. Сол. Промешајте и гответе додека течноста не испарува. Служат со лимон.
Gazpacho.
Gazpacho.
Фото: pixabay.com/ru.
Светла супа од ладна домати е родена во Андалузија. Тука е дека храната се појавила наречена Каспа, што значи "остатоци". Сè беше додадено во садот во куќата. Но, постои друга верзија на садовите. Во Евреите, некои јадења биле наречени Газаз, тоа е "сецкани на парчиња". Сиромашните подготвуваа гасово од вода со оцет, демнат леб, маслиново масло, зеленило и лук. Постепено, рецептот беше трансформиран и супата стана сакана во целиот свет.
Gazpacho.
Кујна: Шпански
Категорија: Супи
Време за готвење: 1 час
Садот се пресметува на: 6 луѓе (а)
Ќе ви требаат: домати 5-6 сестри 2 Starsbar пипер 1 Stepper Чиле (опционално) ½ Shchestone 2 Бебелен бел леб со бел леб 2 Некои листолични масла 8 Articl.l. Вино оцет 2 Articl.l.petrushka ½ зрак или сок од домати за вкус
Метод на готвење:
Еден
Сува леб за да се пробие на парчиња и запре во трошки, стискаш лук. За да го продолжите лебот со лук, постепено додавајќи маслиново масло. Мора да се случи паста. Покријте и отстранете во фрижидер.
2.
Домати даваат врела вода и отстрануваат кора од нив. Со краставици сече кора. Бибер испрати десет до загреана рерна, а потоа отстранете во пакет или во сад и покријте го со капак. Пет минути подоцна можете да ја отстраните кожата.
3.
Исечете го зеленчукот произволно, сецкан магдонос. Зеленчукот постепено се преклопува во мешалка и мешање, додадете оцет и заматена жито. Измешајте добро и извадете го во фрижидер.
Четири
Нека стои. Служат Gaspacho со мраз и сок од вода или ладен домат.