Алуминиумската фолија е речиси секоја кујна. Многу хостеси брзаат месо и зеленчук во него, го користат за острење ножици и во други домашни цели. Иако Светската здравствена организација не поврзува алуминиум во категоријата токсични супстанции, употребата на производи од овој метал за готвење може да му наштети на вашето тело. И ви кажуваме зошто.
Алуминиум не се однесува на ред на канцерогени, како жива или олово. Дури и игра важна улога во регенерацијата на поврзувањето и коските ткива, учествува во активирањето на дигестивните ензими. Но, студиите на хигиената на Москва ја покажаа својата несигурност.
Овој метал се акумулира во мозочните ткива, коските и внатрешните органи, вознемирувачката енергетска размена во клетките. Така, на пример, жените со онкологија на дојка честопати забележале висока концентрација на овој метал во лимфните јазли во близина на градителите, а кај пациенти со пациенти со Алцхајмерова болест, таквите кластери се наоѓаат во косата.
За безбедно користење, сите алуминиумски кујнски прибор се покриени со посебно прскање, што го спречува оксидацијата за време на операцијата. Но со текот на времето, оваа одбрана изгоре или тагува, правејќи предмети несоодветни за употреба. Печење фолија и нема таква облога на сите.
Затоа, подобро е да се избегне користење на фолија за печење или складирање на производи, давајќи им предност на од нерѓосувачки челични чинии, исто така не вреди да се купува храна во алуминиумско пакување.