Овој сладок мирис, интензивен, малку горење, како да има малку пипер во него, невозможно е да се заборави. Аромата на цимет предизвикува најмногу пријатни здруженија: печени бухти кои печеа мама, кафе или чај со зачини, горење миновно вино ... Тој сака сè, со редок исклучок. Ова ја објаснува популарноста на ориенталните духови со акорот на овој зачин. Сепак, цимет е неопходен не само во парфимерија. Ова е одличен антиоксиданс, лек за студ и асистент во борбата за хармонија.
Тешко е да се замисли дека поради вообичаеното цимет, кое може да се купи во било која продавница, откако вистинските војни се разгореа, востанија беа подигнати, имаше големи држави на неа и тие беа уништени. Впрочем, темниот прав добиен од кортексот на дрвото на цимет беше ценет од тежината на златото во буквалната смисла на зборот.
Најпознатиот класичен зачин е запознаен со човештвото од памтивек. Споменувањето на тоа се достапни во Стариот завет. Писмен доказ за фактот дека во древниот Египет, се користел како валута. Грците исто така беа свесни за вкусот и ароматичните својства на зачинот. Herodotus и други автори на антиката напишаа за Синоун. Но, најмногу од сите го прослави својот римски император Нерон. За време на погребот на неговата сопруга Афион Сабина тиранин успеа да го запали годишното снабдување со зачини на погребниот коскеник. Тоа беше шеесет и петта година пред нашата ера, еден килограм цимет беше најпријатно скап. Сега би било еквивалентно на осветлување на огнот со пакувања на пари. Широк душа човек беше она што го кажуваш.
Монополот на продажба Цимет секогаш ги задржал Арапите. Но, на почетокот на XVI век, Португалците, предводени од Навигатор Лоренцо во Алма, го отвори Остров на Чејлон, кој сега се нарекува име на Демократската социјалистичка република Шри Ланка. Потоа тогаш доброто во овој рајски агол на земјата и дојде крај. Островот паднал во колонијално ропство неколку векови, а претприемничкиот португалски изградил тврдина овде и ги презел трговските скапоцени камења во свои раце. По некое време, владеењето на одборот прво се сврте кон холандските мажи, а потоа и на воениот британски. Цените за зачин, за среќа, значително се намалија, но Шри Ланка сè уште останува еден од главните производители на Светски зачини. Цилон цимет кој е ценет од парфеми пред сè. Одгледувајте ги циметните дрвја, исто така во Виетнам, во Индија, во Сејшели, Јава, Суматра, Мадагаскар, па дури и во Бразил.
За ароматичните својства на зачините се познати од антиката, но фактот дека цимет ја подобрува менталната активност, влијае на метаболизмот, го намалува чувството на глад и работи како антисептик, научниците неодамна докажаа. Поради ножот на зачини, метаболизмот забрзува дваесет пати. И ова значи дека вишокот на маснотии во областа на половината и колковите ќе бидат одложени помалку, дури и ако сте дозволиле "запирање" парче торта. Зависни и масажа со масло од Cinname, патем, исто така, придонесуваат за намалување на тома и мразеа "кора од портокал". Размислете за овој момент кога ќе се состанете уште еднаш во бањата.