Салата за Крес е многу корисен производ, дури и може да готви сапун од него. Тоа го подобрува варењето, спиењето, возбудува апетитот, има антимикробен ефект, го намалува крвниот притисок. Поради содржината на аскорбинската киселина има антипитален ефект. Како зачинет вкус и лековити растенија, салата за крек е позната уште од античките времиња. Свежи лисја имаат пријатен курва, горчлив и остар вкус кој наликува на рен-канад или ротквица. Се користи само во свежа форма како зачинување на салати, месо, риба, омлети, сос и супи. Сувите губат многу вредни квалитети.
Надземни и корени кои содржат лепидин горчлива супстанција се применуваат од треска; Сок од лисја се користи за анемија, прашок од преполн семе - наместо сенф парчиња. Маст на суви преполнети семиња и билки на масното или конзервираното масло се користело во народната медицина за време на алергии, шуга и како рана и бактерицидно средство. Во Етиопија, салатата на Крес се одгледува како фабрика за маснотии. Нејзиното нафта е погодно за осветлување и занаетчиство. Во североисточна Африка, салатата на Крес се користи во коњи за храна, бикови, камили.
И во Русија, неговото народно име "Подгодиник".
По таков оглас, трчав да направам салата од Крс ... и Бог со него, со името!
Ќе ви треба:
1 чаша млада салата (сепак, ако не е вкус, земете било која друга зелена салата),
⅓ чаши зелени кромид,
2 лажици кисела павлака,
1 лажичка растително масло (рафинирано), сол, бибер по вкус
Ние ја пресечеме салата за Крес, која било друга салата, зелен кромид и го ползи сосот: измешана со мала количина на растително масло, додадете сол и бибер.
Други рецепти за нашиот готвач Погледни страница на Фејсбук.