На крајот на XV век, Кристофер Колумбо ја отвори Јужна Америка. Преправата на Маритник донесе многу непознати растенија во Европа, меѓу кои имаше пипер. Од Европа до крајот на XVI век, пиперките ја погодија Турција и Иран. И само во XIX век, зеленчукот стана познат во нашата земја.
Во Русија, слатка пиперка се нарекува бугарски. Оваа традиција отиде од СССР. Во XX век, бугарските одгледувачи донесоа неколку сорти кои беа широко распространети во Европа. Советскиот Сојуз беше купена од бибер главно во Бугарија - токму од тука и неговото име отиде од нашиот народ.
Полнет пипер со шампињони
Кујна: руски
Категорија: Жешка
Време за готвење: 2 часа
Антена се расчисти на: 5 луѓе (а)
Ќе ви требаат: бугарски пипер 5 Geroids (RAW) 4 суп.л-патки. Kabachka 1 stschampignons 300 Homchorh 1 Stlsum 1 Street Paste 1 Tbsp.somethanhank 1 Tbsp. Сол и бибер на вкус за декорација
Метод на готвење:
ЕденОризот да го предаде подготвен.
2.
Моркови решетки, тиквички и печурки се сече на мали коцки, извикувајќи ја сијалицата. Фрај кромид пред транспарентност, додадете Шампињони. Подгответе се пред испарување на сок.
3.
Поврзете го оризот, моркови, кромид со печурки и тиквички. Сол, се меша. Пиперки отсечени од овошјето, ги исчистиле семето. Цврсто започнете пиперки со ориз со зеленчук.
Четири
Подготви пиперки во бавен шпорет или тенџере, ставајќи ги цврсто со полнење одозгора. Во водата за распуштање на доматно паста и кисела павлака, сол.
Пет
Истурете ги пиперките, така што водата е околу 1 см стигна до горниот раб на пиперките. Покријте со капак и чорба околу еден час. На крајот од подготовката посипете пиперки со сецкани зеленило.
Полнет пипер со лигњи
Кујна: Медитеранот
Категорија: Жешка
Време за готвење: 2 часа
Садот се пресметува на: 6 луѓе (а)
Ќе ви требаат: молри 2 Tushkulgarian Pepper 6 Shchestone 3-4 Tonewoman 1 Skpomomors 2 steselders 2 стебла во облик на ѓумбир 1 TSP совый суша 3 tbspl.limon (сок) 1 шТСМИЈА ИЛИЛИСКИ ИЛИЛИ 2 лажици.
Метод на готвење:
Еден
Пиперките ги исечат врвовите, отстрануваат семиња, "капаци" спаси. Мексидите во суровата форма се фино смачкани, можете да го удри блендер.
2.
Во тавата топлина растително масло, пржење месо од лигњи. На крајот, стискајте го лукот низ печатот, додадете зглоб ѓумбир. Се меша. Отстрани од оган.
3.
Домати фрлаат вода што врие, отстранете ја кожата, исечете ги во коцки. Мелење на сијалицата, ситно намалување на чистењето целер. На маслото се загрева во тавата пржење на лак, додавајќи целер и домати. Истурете го соја сос и чили сос. Додај во остатоци од остатоци. Се меша. СРЈ околу 7 минути.
Четири
Додадете сок од лимон по вкус. Започнете пиперки Медузата со зеленчук. Покријте "капак". Цврсто ставете вертикално пиперки во огноотпорна форма, подмачкана со масло. Печете во рерната, загрејте до 180 степени, до подготвеност, 45-50 минути.