Па, и некој мрзливи или еднаш, не жалам за пари, купи барем килограм миризливи шумски јагоди и заварување на џем од јагода под песната "Битлси", наречени јагода полиња засекогаш.
Рецептот за џем е исклучително едноставен.
Ќе ви треба:
- 1 кг бобинки;
- 1 кг шеќер.
За да се зачува формата на бобинки, заварување на сирупот од 1 кг шеќер и половина од чашата вода. Штом шеќерот е распуштен, истурете го сирупот на Бери и заминете неколку часа. Земете за да зоврие и преговара за 5 минути на бавен оган, дозволете ми да се скршам 8-10 часа повторно. Повторете како два пати, по последното готвење, стартувајте го џемот на банките.
И не заборавајте дека јагоди - Бери не е само вкусна, туку и корисна и употребена од лице во лековити цели од праисториските времиња. Се верува дека јагодите помагаат со хипертензивна болест, склероза на крвните садови и мозокот, го нормализира метаболизмот, се користи за жолчна и бубрежна и бубрежна болест, кога се губи, егзема, атеросклероза, бронхијална астма, смирувачки дела на централниот нервен систем, Ја подобрува варењето на варењето, се користи како антимикробен, анти-воспалителен и соуплив.
Лисјата и бобинки на јагоди содржат многу голема количина на витамин Ц - од 50 до 280 mg. Постојат тензии во јагода, манган, органски киселини, каротин, железо.
Па, ако сеуште може да се спротивстави и да не го зграби кошницата за да се кандидира за јагоди до најблискиот шуми, и во екстремен случај - на пазарот?
Други рецепти за нашиот готвач Погледни страница на Фејсбук.