Ќе ви треба: 2 пилешки филети за градите, ½ анасон, 2 Handustrians од салата микс, мал пакет на Kinse, 1 суп.л-патки. Лажица маслиново масло, нотка на свежален црн пипер, сечкање на морска сол. За сос: 1 портокал, 1 лимон, 2 суп.л-патки. Лажици течен мед, 2 суп.л-патки. Лажици маслиново масло, скеле на шафран, сечкање на свежо пипер, сечкање на морска сол.
Процес на готвење: Рерна загрее до 180 степени. Пилешко месо солени, бибер, посипете со маслиново масло. Загрејте го садот за пржење на скара и Фрај филе за 3-4 минути на секоја страна. Печени гради се префрлуваат во форма на печење и испратете до загреана рерна 15 минути. Завршено пилешко месо сече на мали парчиња. Шафран впие неколку минути во 100-150 мл топла вода, а потоа се меша. Портокали да се намали заедно со кожата тенки парчиња и да се изложени во мала тава. Додајте мед, вода со шафран, ставете тенџере на оган и загрејте додека течноста не се извади со половина. Портокали со сируп мелење во блендер во пире. Од сок од лимон. Подгответе сос: Поврзете 1 уметност. Лажица од портокал пире, сок ¾ лимон, 2 суп.л-патки. Лажици маслиново масло, сол, бибер и се мешаат. Анасон заедно со зелени лисја сече многу ретко. Чувајте сека. Да се постават лисја од зелена салата, анасон, пилешко месо, феноза и истурете го целиот сос од портокал.