Ако имате своја градина, сливи се препорачува да се соберат во суво време. И подобро е да ги исечете со ножици заедно со овошјето, веднаш преклопување во контејнерот за складирање. Бие, паднатите плодови од дрвото долго време нема да бидат зачувани. Подобро е да се задржи плодовите кои се појавија прашина сенка, тоа е оној кој сведочи за зреење. Невозможно е да се исплакне. Големи сливи Некои хостеси се чуваат во кутии од јајцата во фрижидерот. Можете да ги зачувате сливите и на балконот. Плодовите треба да бидат нежно ставени во дрвена кутија, која треба да биде плитка. Слоевите во таква кутија треба да бидат два, максимум три.
Сливи може да се замрзне. За ова ги мијат, сушени и ја отстранија коската. Потоа лежеше на плоча или послужавник и се отстранува во замрзнувачот. Кога плодовите се замрзнати, тие можат да се префрлат во торбата и да се вратат назад кон замрзнувачот.
Сливи може да се сушат. За ова, големите овошја ќе бидат подобри соодветни. Тие треба да се измијат, да ги отстранат овошјето и коските. Престанете да печете документи со хартија за печење. Поставете рамномерно во еден слој на мијалници. Загрејте ја рерната на 50 степени. Шиење на слива 5 часа. Дајте кул на собна температура. Превртување. Загрејте ја рерната на 70 степени. Шие 6 часа. Дајте кул на собна температура. Ако плодовите не стигнаа, донесе сушено овошје за да се заврши подготвеноста на 75-80 степени.
Tkemali.
Кујна: кавкаски
Категорија: Сосови
Време за готвење: 30 минути
Садот се пресметува на: 10 луѓе (а)
Ќе ви треба: сливи 1 Kchechok 5 Tonghar 2,5 лажици
Метод на готвење:
ЕденСливи ставени во врела вода 5 минути. Исплакнете со ладна вода и извадете ја кожата од овошје. Спијте ги сливите за да го прескокнете мелницата за месо. Останете во тенџере, додадете шеќер и сол по вкус. Стави на мал оган. Се вари. Готвење околу 10 минути, периодично мешање, така што сливата Пире не се придржува до тенџерето.
2.
Во блендер се исецка лук, остри пиперки и зеленчук. Додајте зачини и зачини на слива. Се меша. Запали. И да се почитуваат некои повеќе.
3.
Сос од топло вретено над стерилни банки и затегнете со капаци. Да се чува на ладно темно место.
SACEBEL
Кујна: кавкаски
Категорија: Сосови
Време за готвење: 1 час
Садот се пресметува на: 20 луѓе (а)
Ќе ви требаат: сливи 2 kchechok 3 gingerbread chili бибер 2 stsahar 8 tbshards црн пипер 2 лажиче 1 суп.л-патки
Метод на готвење:
Еден
Слики Место за 5 минути во врела вода, исплакнете со ладна вода и извадете ја кожата. Отстрани коски. Чиле отстрани семиња. Сливи, лук и пиперки прескокнете преку мелница за месо или пробијте го блендер. Ставете во тенџере, додадете шеќер, сол и зачини за да додадете шеќер. Се вари.
2.
Готви сос на мал оган, постојано мешање, 30 минути. Истурете во стерилизирани банки, затегнете ги со капаците. Да се чува на ладно, темно место.