Век биотехнологија
До почетокот на 21-от век, човештвото има постигнато височини без преседан во науката и создаде нова ветувачка насока - биотехнологија. Резултатите од биотехнолошките откритија се активно користени во медицината, земјоделството, одбранбената индустрија.
"Сепак, посложените методи, толку е поголема веројатноста за ризици кога ги користат, особено кога станува збор за воведување во геномот, односно програмата на структурата и развојот на живите организми", вели Ирина Ермакова, доктор на биолошки доктор Науки, меѓународен експерт за еколошката и храната и безбедноста на храната. - Основата на создавањето на трансгенски организми првично е добра идеја - да се создадат растенија кои се отпорни на мразови, суша, инсекти, така што овие растенија даваат покачени култури, овозможувајќи ви да ја нахрани постојано растечката популација на светот. Проблемот е што постојните биотехнолошки методи во моментов не можат да се наречат беспрекорни и совршени. Во природата, фабриката е природен начин на развој, во кој не се јавува помеѓу различни видови, и, дури и повеќе, растенија или животински часови. Истите култури што вештачки ги добиваме со вградување на нови гени од други растенија и животни може целосно непредвидливо да влијае на лицето и животните. "
За референца:
Биотехнолозите за создавање на геномен фабрика плазмиди (прстен ДНК) се користат од страна на тумор-формирање почва бактерии agrobacterium tumefiens. Оваа бактерија може да се интегрира во клетките на повисоките растенија, предизвикувајќи формирање на раст. Научниците научиле да ги заменат гените на овие бактерии со други гени неопходни за модифицирање на растенијата.
Која е опасноста?
"Се претпоставуваше дека биоконзијата која ни овозможува да воведеме нов ген во фабрика, мора целосно да се распадне по исполнувањето на својата мисија", продолжува Ирина Ермакова - но во пракса сè се покажа дека е поинаку. Тоа не само што не го уништува целосно, туку и реплицира, односно, дава бројни копии од себе, почнувајќи да "живеат" со својот живот.
Опасноста од ГМО може да се должи не само за методите за воведување на гени, туку и со она што гените се вградени. Во процесот на воведување на гени може да мутираат, што доведува до формирање на непознати токсични протеини непознати. Кај луѓето и животните, употребата на такви производи предизвикува токсикоза, алергии, други болести.
И создавањето на растенија отпорни на пестициди и хербициди доведоа до фактот дека растенијата ги акумулираат овие супстанции без да му наштетат на самите себе. Сепак, лицето што ги користи во храна, всушност, ќе ги апсорбира токсичните хемикалии ".
Надворешни "зајаци"
Првите вознемирувачки разговори почнаа да доаѓаат од земјоделците кои го хранат својот добиток со трансгенски култури. Германскиот фармер Глокнер беше шокиран кога речиси сите негови стадо од 70 крави починале поради трансгенска пченка. Животните имаат дегенеративни промени во мускулите и органите, нивните репродуктивни функции беа нарушени, новороденчињата брзо починаа.
Кога започна независно истражување, се покажа дека туѓите вметнувања во растенијата не се целосно уништени во гастроинтестиналниот тракт, како што претходно беше наведено. Напротив, тие навлезат и вградуваат во клетките на различни органи. Покрај тоа, трансгенските влошки беа откриени не само кај животните, туку и во плунката и цревната микрофлора.
Бројни експерименти за стаорци, глувци и хрчаци покажаа дека како резултат на хранење од страна на жаномифицирани растенија, тие имале токсични оштетувања на црниот дроб, бубрезите, цревата, панкреасот и семињата, се родени неразвиени потомци, многу поединци биле стерилност.
Влијание врз човекот
Експериментални студии за цицачи, на кои му припаѓа на лицето, покажуваат дека ГМО може да доведе до неплодност, онколошки болести, генетски деформитети, алергиски реакции. На пример, во Шведска, каде што се забранети трансгенски култури, бројот на алергии е само 7%, а во САД, каде што нема забрани за ГМО, оваа бројка доаѓа до 70%.
Како да се заштитите
"За жал, ова е многу тешка задача", Ирина Ермакова се согласува. - Се разбира, вреди да се избегне употребата на ГМ храна. Но, како да дознаете?
За неколку години, Гринпис Русија го објави директориумот на потрошувачите "Како да изберете производи без трансгензија?", Во кој списоци на компании кои произведуваат производи со ГМО.
Во Москва беа организирани 16 лаборатории, во кои се плаќа за да се утврди присуството на туѓи генетски инсерти со користење на ПЦР методот.
Покрај тоа, можно е:
- Избегнувајте Fastfud
- Внимателно проучете го составот на кој било производ
- Следете ја реакцијата на сопственото тело. Ако тој "не прифаќа" некој производ, подобро е да го одбие
- Не прејадете. За да му помогнете на телото да се справи со Transgenis, неопходно е да се организираат растоварање или гладни денови ".
Патем…
ГМО беа развиени од страна на американската хемиска загриженост "Монсанто", која претходно беше војска. Во САД, генометриските производи не се означени.
Постепеното пристапување на Русија во СТО ќе доведе до полиња на полиња со генометриски култури. Според "размена на писмо" меѓу руските и американските партии, ние даваме зелено светло за воведување на ГМ семиња, ГМ храна и ГМ култури од САД. Веќе, дел од нашите полиња се посеани со трансгенски растенија.
Во Европската унија, модифицираните земјоделски култури се речиси целосно забранети.
ГМО култури се краткотрајни и дегенерираат преку една или две генерации. Може да се каже дека самата природа ги отфрла. Поради ова, земјоделците кои ги решија сеените модифицирани растенија се принудени секоја година за да купат нови семиња, што дава значителен профит на производителите.
Трансгените растенија можат да аплицираат на соседните територии преку полен. Како резултат на тоа, нормалните растенија стануваат трансгенски и, исто така, залудни.
Откако производите на ГМ почнаа да влезат во Русија, бројот на алергиски реакции драматично се зголеми, особено кај децата, како и онколошките болести и неплодноста.
ГМО во бројки
Во моментов, повеќе од 25% од сите сеидба области на светот се окупирани од трансгенски култури.
Најголемите области се окупирани со сеење на генодифицирана соја (61%), пченка (23%), памук (11%) и силување (5%).
Во светот, повеќе од 140 линии на генетски модифицирани растенија се дозволени насекаде низ светот.
Во Русија се дозволени 16 линии на ГМО на култури (7 пченкарни линии, 3 соја линии, 4 компири линии, една линија на ориз и репка).