Ќе ви треба: 500 г пилешко црн дроб, 4 јајца, 1 големи светилки, 1 црвена сијалица, мал пакет на магдонос, 100 ml Марсала (или било кој десерт, малку слатко вино), 3-4 суп.л-патки. Лажици гуски масти, ¼ H. Лажици свеж црн пипер, ½ ч. Лажици морска сол.
Процес на готвење: Целиот кромид се чисти и се сече на SEMIR. Топлина во тава 2-3 суп.л-патки. Лажици гуска масло и на силен оган пржење кромид до златна боја, мешање, потоа менување на кромид во други јадења. Во тава, каде што лак беше пржен, се топи 1 суп.л-патки. Една лажица гуска масти, ставете го црниот дроб, сол, бибер, се меша и, периодично превртување, пржете на мал оган 10 минути. Кога црниот дроб ќе биде практично подготвен, истурете Маршал и ќе му даде алкохол да испари. Во садот на блендер, ставете пржени кромид и црниот дроб, истурете дел од сосот, во кој црниот дроб се подготвуваше и сруши, така што остануваат големи парчиња. Истурете го преостанатиот сос и победи некои. Жешка сецкан црн дроб поздрав, бибер и се меша. Јајцата варат извртување и чист. Решетка 3 јајца на голема ренде, додадете во црниот дроб, сол и се меша. Останатото јајце е рендано на мал ренде. Магдо само мелење. Посипете со црн дроб со јајце и магдонос.