На почетокот на октомври беше прославен денот на вегетаријанството, кој се слави од 1977 година и го отвора месецот "вегетаријанска свест", кој вклучува неколку празници за приврзаници на ова движење. Патем, вегетаријанството се појави како електроенергетски систем, но како верско движење. Во древните индиски ракописи (Веда) беше кажано дека убиството на животните и употребата на нивното месо доведуваат до "загадување на кармата".
Есен миризлива зеленчук
Кујна: Источна Европа
Категорија: Жешка
Време за готвење: 30 минути
Антена се расчисти на: 4 луѓе (а)
Ќе ви требаат: компири 5 Skpomomors 5 Stososkov 4 stskobachki 4 целер sundle 3 stadgean сирење 300 glezing 300 glimonic сок 100 mltoplen масло 10 суп.л-патки. L.Asafetida 1/3 h. L. L. L. Green Picker 1 Мали Podkorn Свежо ѓумбир Мал парче чекан пипер 1/3 HP L.PAPRIKA 2 ч. Л. Молоти Коријандер 2 ч. Л. Сахар 2.5 Уметност. Л. СЕМИН Кумин 1 ч. Л. Сол 3 ч.
Метод на готвење:
ЕденКомпири чисти и се сече на големи коцки, сецкани домати со четвртини, сече моркови со кругови, со тиквички или тиквички отстрани кожата и се сече на коцки.
2.
Ѓумбир триење на ренде. Компир коцки за подмачкување со печено масло и испраќање до рерната додека не се подготви.
3.
Адигеј сирење се сече на коцки и пржете на маслото на златна кора. Во тенџере со густа дно топлина 3 суп.л-патки. л. ФЕД масло. СРЈ во него Кумин. Додај ѓумбир и исечени остри пиперки, црн пипер, асафетид. Се меша. По 1-2 минути, истурете серум. Се вари. Стиснете сок од лимон. Додајте моркови, истурете пиперка и коријандер. Пред вриење и готви на мала топлина за 15-17 минути.
Четири
Во готовиот супа (Masalu) стави коцки од тиквички, сематски целер. Се вари на мек зеленчук. Додајте компири, домати. Сол. Покријте со капак и варете додека подготвеноста.
Индиски пилаф
Кујна: Индиец
Категорија: Жешка
Време за готвење: 1 час
Садот се пресметува на: 6 луѓе (а)
Ќе ви треба: ориз за PLOV 1 Stackamine 2-3 преклопено масло од Taskinitsa 1 палкососки чипови 3 уметност. L.Temaya raisin 2 уметност. L.kunjut 2 суп.л-патки. L.Gazadika 4 Бакар Peas 5-6 парчиња. Suite 2 Stacanasol по вкус
Метод на готвење:
Еден
Ориз истурете топла вода. До 15 минути исплакнете со топла вода на транспарентноста на водата. Raisin впие топла вода и исплакнете.
2.
Во тенџере со густа дно, топлина неколку лажици споено масло. Стави кокос чипс, сусам, смачкана цимет стап и каранфил. Се меша и пржете неколку минути прво на средна топлина, а потоа на уште неколку минути.
3.
Додадете сл. Измешајте и пржете на мал оган од 7 минути, периодично мешање. Моркови сече во парсирање. Суво грозје и моркови се стави на ориз.
Четири
Нежно истурете вода што врие вода. Како вода врие, покријте со капак и до минимум оган. Капакот го постави крпа влажно во топла вода. Не отворајте Pilaf 30-35 минути. Исклучете го огнот и не го отворајте пилаф уште 10-15 минути.