Во прилог на главните кулинарски симболи на Велигден - трговец, урда Велигденски и насликани јајца - празник е направен за да се подготват други јадења. Се вели дека пред револуцијата во богатите куќи на Велигден, изготвени се четириесет јадења, со бројот на денови на постот. На масата на овој ден и цела недела мора да бидат присутни јадења од месо, зеленчук, зеленчук, квасец бухти во форма на bunnies, јагниња, гулаби, Велигден леб. Како украс на Велигденската табела, вообичаено е да се стави свежа млада трева, малите цвеќиња, дрвјата се појавуваат со лисја.
Велигден леб
Состојки: 2,5 чаши квасешено брашно, ½ чаша крем, 2 јајца, ½ чаши суво грозје, ½ чаша шеќер, 30 гр свеж квасец, путер, бадем или зграда.
Начин на подготовка: во топол крем за распуштање на квасецот. Суво грозје истурете вода што врие 15 минути. Потоа исплакнете и исушете. Победи јајца со шеќер, додадете 20 g (1 суп.л-патки) крем масло, мешавина. Истурете павлака, измешајте. Уредни, мали делови истурете брашно. Се меша. Интерсевки суво грозје. Тесто покритие со крпа и оставете 2-4 часа. Тестото треба да се зголеми во том 3 пати. Тестото се дели на два дела (друг друг). Од поголема форма на топка и го изложи во центарот со подмачкана форма на масло. Помал дел од тестот е поделен на три дела, дава колбаси од нив и ткаат "pigtail". "Мопик" ја завитка топката. Caparaway покритие со крпа и оставете еден час за кревање. Подмачкајте го лебот со жолчка, посипете со сусам (или сецкани бадеми). Ставете ја рерната 40 минути за да се загрее до 180 степени. По готвењето, подмачкувајте го пештерното масло.