Јајца
Ако јадете десетина јајца за една или две недели и купувајте ги со стотици, подобро е да го зачувате производот на ладно суво место, а не во фрижидер. Релативно тенка и порозна школка од пилешки јајца не може да го заштити протеинот и жолчката од сува и заситени со чудно мириса на воздухот. Јајцето губи влага, станува повеќе густа, а вкусот не се менува на подобро.
Леб
Испрати свеж леб на фрижидерот е вистински варварство, бидејќи на крајот тоа ќе биде дел од невкусни гумени топки. Експертите за извршување се подготвени да направат само готови сендвичи, кои во принцип не бараат ловори на гастрономското ремек-дело.
Домати
Сочни зрели плодови со тенка кожа не се допаѓа свежина: во фрижидер, клеточните мембрани на домати се уништени, а самите домати се сушат и го губат мирисот. Истото се случува со овошје како сливи, манго, праски. Тие се исто така помудар и во вазна на масата - ќе има добар потсетник, има повеќе влакна.
Томатоамот не е место во фрижидер
Фото: Pexels.com.
Јогурт
Тоа е психолошки тешко да се одлучи да се напушти чаша со природен јогурт само на масата - тој е од млеко, и брзо ќе се влоши. Но, бактериите, благодарение на што млекото и станува јогурт, произведуваат млечна киселина - природен конзерванс. Затоа, јогурите на фабричкото производство во херметички амбалажа безбедно го напуштаат на масата. Но, ако само како ладно јогурт повеќе, без фрижидер не може.
Туна
Многу луѓе во навика се испраќаат до брегот на салата туна до фрижидерот, но залудно го зазема местото. Конзервирана ме конзервирана храна за тивко почекајте го својот часот на собна температура. Особено ако користите туна за салати и сендвичи - садот ќе успее повеќе сочни и пријатни за текстурата на топли риби.
Цитрус
Ретки мандарински или портокал, кои пристигнаа во Русија беше избришан од зрели. Повеќето овошја треба да победат на самото место, а кул животна средина е попречена. Како да потсетиме на тоа, во фрижидерот на кора од агруми се покрива со не-празнични темни точки.
Краставици
Свеж крцкавиот краставица во принцип не треба долго да чека заминување на салатата. И неколку дена тој совршено ќе помине во сад или хартија пакет некаде во кујната. Сувиот воздух на фрижидерот го расипува здолништето на краставицата побрзо од сончева светлина.
Мед
Тоа беше сосема јадлива мед во ископувањата на египетските гробови - добро беше зачувано во цврсто затворено глинено тенџере. Без чуда: постојат антибактериски компоненти во мед, кои го прават рокот на траење на производот речиси бесконечен. Но, во фрижидер, мед побрзо кристализира, тоа е, ја губи аромата и текстурата.
Василиј
Магдонос, копра, спанаќ, Kinza се чувствуваат добро во фрижидер, ако ги ставите во чаша со вода или завиткајте во влажна салфетка. Не босилек. Нејзините деликатни лисја во нова атмосфера побрзо се побрзи, изгуби вредни есенцијални масла, а наместо да ги апсорбира мирисите на лежи во близина на производи.
Зачувај авокадо, извлечете го од фрижидерот
Фото: Pexels.com.
Авокадо
Хард авокадо во фрижидер е лишен од шанса за зреење, зрелата станува помалку вкусна и крем - ниска температура ја менува молекуларната структура на своите масти. Зачувај авокадо, ставете го во овошна вазна или хартиена кеса!
Сосови
Подготвен конзервирана салата полни сигурно не треба да зазема место во фрижидер. Арома и зачин на домати, соја, риба и црвени сосови се подобри на собна температура. Домашни миксери исто така се смируваат на собна температура, ако се направени од растително масло, сенф, оцет, сок од лимон и лук. Но, ако имало овошен сок, зеленчук, јогурт или бобинки во рецептот, ќе мора да го скриете сос во фрижидер.
Модар патлиџан
"Синиот" зеленчук претпочита темни агли и удобна температура за луѓето: на + 10 ° C и под пулпата на модар патлиџан станува гума и лабава, со +23 се чувствува добро и повеќе.
Паста од кикирики
Оревот паста е одличен начин да се јаде протеини и корисни масти. За да го направите ова, доволно е да го размачкате на цела жито или да се натопи во тестенини на јаболка. Но, за да го направите тоа лесно, само ако банката се чува во вообичаениот кујнски кабинет. Со + 4 ° C, типичен за фрижидерот, масата е замрзната, станува сува: потешко е да се истроши, и тоа не е толку убаво.
Корени
Моркови, репа, цвекло, компири - Сите овие корени се чувствуваат лошо на долните полици на фрижидери, каде што кондензатот обично се акумулира. Во такви услови, тие почнуваат да 'ртат, венее, па дури и да бидат покриени со мувла. Дека тоа не се случи, за "долгиот" зеленчук, подобро е да се одвива на загреан балкон или во темно кујнски кабинет подалеку од грејните уреди.
Кафе
Кафе грав се карактеризира со впечатлива способност да ги апсорбира мирисите и, исто така, интензивно ја делат сопствената арома. Затоа, за складирање на отворен пакет кафе во фрижидер е бесмислено: тоа дефинитивно нема да го направи тоа подобро, но ќе влијае на соседните производи. Кафето се чувствува одлично во стаклена тегла со капак на конвенционална кујна полица.