Главен тренд на храна: органски производи, и што се "јаде"

Anonim

Во изминатите неколку години, ние се повеќе слушаме за органски производи, многу од нив ги збунуваат со природни. Се разбира, "органски" е природен, но сè уште постои разлика и сосема значајна. Денес решивме да дознаеме што се органски производи, каква е нивната карактеристика и дали да "ловат" зад нив во блискиот супермаркет.

Што е органско земјоделство

Суштината на производството на органски производи лежи во согласност со мерките кои би можеле да обезбедат еколошки производ на излезот. Производителите прават сè што растенијата и животните нема да бидат контактирани со хемикалии во овој случај, во месо и растителни производи нема елементи на ѓубрива и стимуланси за раст. Така, производот на потрошувачката не има негативно влијание врз човечкото тело, како што често се случува кога менито е компајлирано, кое обезбедува неоргански производи.

Секогаш сте во право да барате сертификат

Секогаш сте во право да барате сертификат

Фото: www.unsplash.com.

Зошто "организаторот" е толку скапо

Да, производите со марката "Еко" или "Био" секогаш стојат само поскапи. Работата е дека производството на такви еколошки производ чини многу скапи, додека во секоја земја има регулаторни правила и барања за еколошки фарми. Во Европа, производ кој е помалку од 95% се состои од органски суровини, повеќе не е дозволено на шалтер со ознаката "Еко". Правилата се прилично строги, и усогласеноста со сите стандарди влијае на цената.

Која е разликата помеѓу "органите" од природни производи

Всушност, разликите не се премногу, главната разлика во технологијата на производство, зголемени барања за производство на органски производи. Што се однесува до природните производи, тие исто така можат да бидат подложени на сите фази потребни за "органите", но најчесто природно производство е многу полесно и не ја забранува употребата на ѓубрива и нивните деривати. Исто така во природните производи не постои правна дефиниција.

Што да обрнете внимание при изборот на органски производи

Време на складирање

Дури и повеќето органски краставица "нема да живеат" подолго од неговиот природен колега. Не мислам дека органското производство дава предности во складиштето. Внимателно одберете ги сите органски производи, особено зеленчук и овошје, кои се расипани речиси со брзина на светлината.

Ние бараме означување

Мора да биде на пакувањето. Како што веќе зборувавме, барањата за органски производи се високи, и затоа не слушајте ако продавачот се обидува да ве убеди дека "етикетирањето го заборавивте" или "не е важно". Важно. Фокусирајте само на инструкциите на производителот.

Го поставуваме сертификатот

Можете лесно да побарате сертификат за квалитет ако сè уште не оставате сомнежи. Производителите на органски производи секогаш ја имаат целата потребна документација што може да се обезбеди на првото барање. Ориентирани на зборови на пакувањето "Еко" и "Био" исто така - секогаш - секогаш проверувајте го производителот.

Прочитај повеќе