Ќе ви треба: 1 kochan млади зелка, 500-700 g говедско месо, 1 чаша леќата, 3-4 свеж шампињон, 1 црвена сијалица, 500 мл пилешко супа, 1 суп.л-патки. Лажица маслиново масло, ¼ H. Лажици свежи црн пипер, ½ ч. Лажици морска сол.
Процес на готвење: Леќата да се вари според упатствата за пакувањето речиси до подготвеност. Во голем тенџере, вријте ја водата, спуштете го тренерот на зелка и гответе неколку минути, а потоа исклучете го огнот и оставете ја зелката за уште неколку минути во врела вода. Кромид чисти и се исецка фино. Топлина во тава маслиново масло и поставување на кромид. Шамгнадоните се сечат во плочи, додадете во тавата со лак, мешајте, малку сол, бибер и пржете. Останете варени леќата во садот со печурки и кромид, сол, бибер, измешајте, извадете го од оган и ладно малку. Heef Grin во мелница за месо. Додадете мелено месо за леќа со печурки и кромид, сол, бибер и мешајте. 7-8 листови за зелка исушени со хартиена крпа, ги пресекуваат грубите сечи, ставете малку пополнување на работ на секој лист и превртете го конвертирате. За да ја ставите зелката во садот што е можно поблиску до едни со други, истурете ја пилешка супа, покријте го капакот и гответе на мала топлина за 20 минути.