Mila ianao:
- 500 grama;
- 500 grama voatabia voadio;
- 1 bolongana;
- 100 ml divay mena;
- Sombiny Lasanya maina - 12 pcs;
- Cheese 50 Gr.
Beshamel saosy:
- 50 g menaka mofomamy;
- 40 grama lafarinina;
- 400 ml ronono;
- pinch of nutmeg;
- sira, dipoavatra mba hanandrana.
Ny hena mined dia mety amin'ny tsirinao: henan'omby, henan'omby miaraka amin'ny kisoa, akoho na turkey.
Ao amin'ny lapoaly, tadidio ny kisary voaroba tsara amin'ny menaka oliva. Ampio ny mince sy ny fanentanana, manondraka 10 minitra hafa. Asio voatabia voatabia voadio (voatabia voatabia na voatabia voatabia), maitso, sira, dipoavatra, mandatsaka divay mena ary mamono ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra.
Ankehitriny dia hanomana ny saosy Beshamel ianao. Ao anaty lapoaly misy matevina miaraka amin'ny ambany matevina, mamelana ny dibera, manampy, manampy, lafarinina tsy tapaka, ary avy eo dia arotsaho ny ronono. Aorian'ny 5 minitra (aza adino ny manadino lalandava, raha tsy izany dia hamelona) dia ampio ny poti-bolo ary esorina amin'ny afo.
Amin'ny endrika, apetraho ny takelaka voalohany amin'ny lazagne, eo amboniny - beachel sy henan-kena, vokatr'izany, takelaka 4 no hivoaka. Ny sosona farany dia tokony ho avy any Beshamel, afafazo avy any ambony miaraka amin'ny fromazy (tsara indrindra Parmesan).
Manendasa 30 minitra mialoha ny hatsiaka hatramin'ny 200 degre lafaoro. Miambena amin'ny fromazy, raha mandoro, rakotra amin'ny parta-parka Lasagna na foil.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.