Ny Index Glycemic dia marika iray izay ampiasaina amin'ny fifehezana ny haavon'ny siram-po. Ny fanondroana ny sakafo glycemic dia voataonan'ny antony maromaro, ao anatin'izany ny firongatry ny endriny, ny fomba fiomanana, ny fahamatorana ny vokatra. Tsy afaka manampy anao fotsiny ny hahatsapa fa mametraka takelaka ianao, fa mampitombo ny fahaverezan'ny lanjany, mampihena ny haavon'ny siramamy ary mampihena ny haavon'ny kolesterola. Manome ny fandikan-teny amin'ny fanontana ny fiteny anglisy izahay amin'ny fanontana ara-pahasalamana, izay hazavaina mazava tsara, maninona ianao no mila mahalala ny mombamomba ny glycemic vokatra.
Inona no fanondroana glycemic
Ny Index Index Glycemic (GI) dia ny sandany ampiasaina handrefesana ny fomba hampitombo ny haavon'ny siramamy. Vokatra dia sokajiana ho ambany, antonony, na ambony glycemic Fanondroana vokatra sy ireo laharana eo ambonin'ny mizana avy 0 ny 100 ambany ny vokatra Gi-manokana, ny tsy dia misy vokany eo ra siramamy sehatra araka ny fianarana "Glycemic Index sy Glycemic load: Olana fandrefesana sy ny fiatraikany amin'ny fisakafoanana ny aretina.
Ny vokatra GI avo lenta dia miadana
Saripika: unsplash.com.
Ireto misy isa GI telo:
Ambany: 55 na latsaka
Average: 56-69
Avo: 70 na ambony
Ireo vokatra miaraka amin'ny karbôlra voadio sy siramamy avo lenta dia mihady haingana kokoa ary matetika manana gi avo, raha ny proteinina avo, ny tavy na ny vokatra fibre dia mazàna manana gi. Ireo vokatra izay tsy misy gliosida dia tsy manana ny hena, trondro, vorona, voanjo, voa, zavamaniry, zava-manitra, zava-manitra ary menaka. Ny antony hafa izay misy fiantraikany amin'ny vokatra GI dia misy ny fahamatorana, ny fomba fahandro, ny karazana siramamy, izay misy azy.
Aza hadino fa ny indostrian'ny glycemic dia samy hafa amin'ny vesatra glycemic (gl). Tsy toy ny GI, izay tsy raisina an-tsaina ny habetsahan'ny sakafo nohanina, ny GL dia mamaritra ny habetsaky ny karbôlà amin'ny ampahany amin'ny vokatra mba hamaritana ny mety ho fiantraikan'ny siramamy siramamy. Noho izany antony izany, zava-dehibe ny handraisany ny fanondroana glycemic sy ny vesatra glycemika rehefa misafidy ny vokatra siramamy ara-pahasalamana.
Sakafo Index Index Index Lower Glycemic
Ny diet Index Index-glycemic ambany dia misy fanoloana ireo vokatra GI avo lenta amin'ireo izay manana GI ambany. Ny fanarahana ny sakafo indostrian'ny glycemic ambany dia afaka mahazo tombony amin'ny fahasalamana, ao anatin'izany:
Fanatsarana ny fitsipiky ny siramamy siramamy. Betsaka ny fandalinana, ohatra, ny "fihenan'ny fanondroana glycemic mifandray amin'ny glyce" fa ny fanarahan-dalàna amin'ny Diet GI dia afaka mampihena ny haavon'ny siramamy sy ny fanatsarana ny siram-po amin'ny karazana 2 diabeta.
Fatiantoka mavesatra haingana. Ny fandinihana sasany dia mampiseho fa ny fitandremana ny Diet Gi Diet dia mety hiteraka fahaverezam-bidy fohy. Ilaina ny fikarohana fanampiny mba hamaritana ny fiantraikan'izany eo amin'ny fitantanana lanja maharitra.
Mihena ny haavon'ny kolesterola. Ny fanarahan-dalàna amin'ny Diet GI ambany dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny kolesterola sy ny LDL (mahantra), izay anton-javatra mety hampidi-doza ny aretina.
Aza manaisotra ny gliosida mihitsy - ilaina ny vokatra rehetra.
Saripika: unsplash.com.
Ahoana ny fanarahana ny sakafo
Ny fanondroana ny indostrian'ny glycemic mahasalama dia tokony ahitana vokatra gi ambany indrindra, toy ny:
Voankazo: paoma, voankazo, voanjo, voasarimakirana, lemaka, voankazo
Manankarena legioma fibre: broccoli, cauliflower, karaoty, spinach, voatabia
Vary manontolo: Swan, Couscous, Barley, Buckwheat, Farro, Oats
Legumes: lentil, voamaina mainty, voanjo, tsaramaso
Ny sakafo tsy misy lanjany gi na miaraka amin'ny gi ambany dia azo ampiasaina ihany koa ho ampahany amin'ny sakafo voalanjalanja miaraka amin'ny indeks-glycemic ambany. Anisan'izy ireo:
Hena: henan'omby, bison, zanak'ondry, kisoa
Seafood: Tuna, Salmon, Shrimps, Mackerel, Anchovies, Sardines
Akoho: akoho, turkey, duck, goose
Menaka: menaka oliva, menaka voanio, avokado menaka, menaka legioma
Nuts: ALMONDS, MACADAMIA, WALNUS, PISTACHIOS
Voany: ambioka Chia, sesame voa, voankazo cannabis, voankazo flax
Hetsika sy zava-manitra: turmeric, dipoavatra mainty, cumin, dill, basil, rosemary, cinnamon
Na dia tsy misy vokatra aza voarara tsara amin'ny fihinanana sakafo, ny vokatra miaraka amin'ny GI avo dia tokony ho voafetra.
Ny vokatra miaraka amin'ny GI avo dia misy:
Mofo: mofo fotsy, Bagels, Naan, Lavash
Fig: vary fotsy, vary jasmine, vary arborio
Grain: Oats haingana, sakafo maraina
Pasta sy Noodles: Lazagany, spaghetti, ravioli, pasta, fettucccini
Legioma starchy: ovy, ovy, ovy, french fries
Baking: mofomamy, donuts, mofomamy, croissant, muffins
Snacks: sôkôla, crackers, microwave, popcorn, chips, pretzels
Ny zava-pisotro siramamy misy siramamy: soda, ranom-boankazo, zava-pisotro ara-panatanjahantena
Raha ny tsara indrindra, andramo ny hanolo ireo vokatra ireo amin'ny vokatra miaraka amin'ny gi ambany.
Ny fanarahana ny Index Index Index-glycemic ambany dia midika ny fifanakalozana fifanakalozana amin'ny GI avo miaraka amin'ny safidy miaraka amin'ny GI ambany. Ny fanondroana ny indostrian'ny glycemika ambany dia afaka manampy ny fifehezana ny haavon'ny siram-po, mampihena ny haavon'ny kolesterola ary manafaingana ny fatiantoka mandritra ny fotoana fohy.