Marinade avy any Kiwi ho an'ny kisoa
Izy io dia hanampy ny hena henjana mba hanomezana malefaka ary ho lasa famonjena ihany koa raha toa ka kely dia kely ny fotoana hidirana.
Ho an'ny kisoa 1 kg: 1 Kiwi, bolobisy 1, sira, tany mainty mainty, bunch of persily, menaka legioma.
Fomba mahandro: Tapaho ny henan-kena, dipoavatra, lubricate menaka legioma. Kiwi madio sy mihodina ho madio, tapaka amin'ny tongolo rantsento. Manampy amin'ny hena ary afangaro tsara, flush. Avelao ho adiny iray. Ny hena solo dia tsara kokoa alohan'ny mahandro sakafo.
Soso-kevitra: Raha tokony ho solika legioma, dia afaka mandray rano mineraly ianao. Arotsaho ny hena hanarona azy tanteraka.
Marinade miaraka amin'ny ranom-boankazo ho an'ny hen'omby
Ny marinade toy izany dia heverina ho malefaka, ka mila fotoana be. Ao amin'ny ranom-boankazo, ny hena izay ilainao hanesorana farafahakeliny folo ora, ary tsara kokoa noho ny iray andro.
Isaky ny 1 kg ny hen'omby: 200 ml ny ranom-boankazo, ny baomba lehibe 1 (na 2 metatra), dipoavatra vaovao, ground coriandander, 50 ml ny legioma legioma.
Fomba mahandro: Hetezo ny hena miaraka amin'ny slic, eo ho eo amin'ny 4 santimetatra 5 santimetatra. Sasao sy maina miaraka amin'ny lamba famaohana taratasy. Amin'ny grate miaraka amin'ny hena dipoavatra sy ny henan-kena (sira iray ora alohan'ny mahandro). Tapaka ny tongolobe, ampio ny hena ary esory. Mandrosoa solika legioma, afangaro indray. Arotsaho ny ranom-boankazo, afangaro ary esory ao anaty vata fampangatsiahana.
Kinza vaovao dia ho tonga lafatra ny hen'omby
Saripika: pixsabay.com/ru.
Soso-kevitra: Ny fanamafisana tsara dia mety ho Kinza vaovao, izay ilainao tsara sy manampy hena.
Marinade miaraka amin'ny labiera ho an'ny akoho
Manaova hatsiaka amin'ny sakafo malefaka sy matsiro, ary koa manitra. Ao amin'ny marinade toy izany dia azonao atao ny manao kebab sy amin'ny tongotra ary avy amin'ny elatra.
Isaky ny 1 kg ny tratran'ny akoho: 250 ml ny labiera maivana (tsara kokoa ny maka ny pilina), ny hazo 1-2,
1 sotrokely. l. Mustard, 1 tbsp. l. Mayonnaise, dipoavatra, sira.
Fomba mahandro: Hetezo ny akoho, dipoavatra, raha te hanampy zava-manitra ianao. Ny tongolo-batana dia tapaka amin'ny antsasaky ny peratra, tongolo gasy. Mifangaro mayonnaise miaraka amin'ny mustard. Ny tongolo-kibo dia manampy hena, kotroka tsara. Ampio ny fifangaroana Mayonnaise, afangaro tsara. Ny Skewers dia manaisotra ny antsasaky ny adiny iray ao anaty vata fampangatsiahana. Aorian'izay dia voasarika tsara ny hena ary arotsaho ny labiera ka voasarona tanteraka ny sombintsombiny. Marinate
3 ora.
Soso-kevitra: Ny paprika sy ny oregan iray maina dia mety tsara amin'ny marinade toy izany.